Apa juicer profesional yang baik

Pengilang perkakas rumah menawarkan pelbagai jenis dan model juicers: elektrik, manual,untuk buah-buahan dan sayur-sayuran yang keras, untuk sayur-sayuran dan beri lembut, sejagat, untuk kegunaan rumahuntuk tujuan pengeluaran. Yang lebih praktikal: elektrik atau mekanikal? Model mana yang dianggap terbaik? Keperluan apa yang mesti memenuhi juicer, dipanggil profesional?

Ciri-ciri dan sifat

Juara profesional dianggap dibezakan oleh kuasa tinggi, prestasi, dan kebolehpercayaan. Mereka digunakan di mana-mana, di mana ia dikehendaki menghasilkan jus dalam kuantiti yang banyak: di institusi kanak-kanak, hospital, di pusat katering awam.

Juara profesional mempunyai:

• logam tahan lama, sering kes keluli;
• enjin yang kuat;
• set pisau dan pisau besar;
• pengumpul jus jumlah besar.

Sifat peranti:

1. Semua komponen diperbuat daripada bahan tahan lama yang dapat menahan beban pengeluaran yang besar.
2. Bahagian-bahagian alat disebarkan - mudah dibersihkan.
3. Terdapat mekanisme menyekat motor yang secara automatik mencetuskan apabila motor mengalami overheat atau apabila penutup dibuka.

Jenis juicer profesional

Dari sudut pandangan prinsip operasi mekanisme, terdapat 3 jenis: sentrifugal, untuk sitrus dan auger.

Sentrifugal - Ini adalah tradisional, semua agregat yang terkenal, di mana bahan mentah pertama dihancurkan menjadi bubur. Kemudian, apabila centrifuge diputar pada kelajuan tinggi, jus dipisahkan daripada minyak.

Kelebihan:

• kelajuan tinggi;
• harga rendah - akses untuk semua orang;
• kemudahan penggunaan.

Kelemahan:

• dalam proses memasak, jus kehilangan harta yang berguna kerana pemanasan dan teroksidasi apabila dihubungi dengan udara;
• jangka hayat pendek;
• Hasil daripada menekan yang tidak berkualiti tinggi, terdapat penggunaan produk yang tinggi.

Citrus Juicers - Ini adalah alat-alat di mana semua jeruk atau grapefruits dituangkan.Buah jeruk secara automatik dipotong separuh, dan setiap setengahnya jatuh di bawah tekanan akhbar sfera.

Kelebihan:

• kelajuan tinggi;
• kerja senyap.

Kelemahan:

• boleh menghasilkan hanya jus sitrus;
• dalam jus siap boleh mengandungi pulpa.

Skru juicers - Contoh jenis baru, bekerja pada prinsip penggiling. Buah-buahan adalah tanah, dan kemudian di bawah tekanan dari akhbar, jus diperas melalui penyaring halus.

Kelebihan:

1. Keterlaluan. Bahan-bahan mentah adalah buah-buahan dan sayur-sayuran: keras dan lembut, dan juga masalah yang bermasalah seperti bom tangan, tomatobuah sitrus Ini adalah perbezaan utama dari pemerah empar.
2. Produk berkualiti tinggi. Terima kasih kepada teknologi yang sejuk, sifat-sifat berguna dikekalkan.
3. Spin berkesan, hasil yang tinggi - sehingga 85%.
4. Kemudahan dalam operasi.
5. Penjagaan mudah unit ini.
6. Operasi senyap mekanisme.
7. Mekanisme kekuatan tinggi dan unsur-unsur yang lengkap.

Kelemahan:

1. Jus yang dihasilkan mengandungi pulpa. Apabila memproses beberapa buah yang lembut, terlalu masak, mash diperoleh daripada jus.
2. Kos yang tinggi - ketiadaan alat untuk ramai.

Bagaimana untuk memilih

Pertama sekali, pilihan harus dipandu oleh parameter berikut:

1. Jumlah pengeluaran (secara individu).
2. Kuasa. Dalam model profesional, ia berkisar antara 200 hingga 1500 watt sejam.
3. Jumlah mangkuk pengumpul jus - semakin banyak, walaupun kapasiti kecil akan cukup untuk kegunaan rumah.
4. Selang operasi berterusan unit.

Adalah perlu untuk memberi keutamaan kepada jenama terkenal di Rusia dan membeli peralatan dari pengedar rasmi untuk mengelakkan pemalsuan. Pengilang terkenal menyediakan tempoh jaminan untuk produk dan perkhidmatan mereka di pusat khidmat mereka.