Jenis juicers yang paling popular

Jenis juicers dibentangkan di perkakas rumah menyimpan pelbagai besar. Peranti ini sepatutnya di setiap rumah, di mana mereka menjaga kesihatan mereka dan berusaha untuk pemakanan yang betul, kerana jus buah-buahan dan sayur-sayuran adalah gandum sebenar vitamin dengan minimum kalori. Sayang sekali, hari ini tidak ada peranti yang benar-benar sejagat yang membolehkan anda memerah jus dari sayur-sayuran, dan buah-buahan, dan dari beri. Setiap pengekstrak jus disesuaikan untuk satu, paling dua sfera penggunaan. Mari kita cuba memahami kepelbagaian mereka.

Jadi, apakah juicers?

Manual, mekanikal dan elektrik

Klasifikasi pertama adalah berdasarkan peranti peranti.

Dengan bantuan juicer manual jus diperah tanpa menggunakan sebarang mekanisme.Contoh yang paling sederhana adalah kon plastik untuk buah sitrus: anda memotong oren dengan separuh dan memerah jus dengan gerakan menatal yang mengalir melalui lubang di dalam kon ke dalam bekas khas.

Terdapat reka bentuk lain yang berasaskan mengikut prinsip akhbar.

Juicer hidraulik memerah buahnya, memerah jus itu.

Kekurangan peranti yang serupa:

1. Ia adalah perlu untuk membuat usaha fizikal yang hebat.
2. Anda akan mendapat lebih banyak jus daripada menggunakan jenis peranti lain.
3. Banyak sisa buangan.
4. Sesuai hanya untuk sitrus dan buah-buahan lain (contohnya, tomato).

Kelebihan juicer manual satu - harga demokratik.

Mekanikal, seperti namanya, adalah berdasarkan fungsi mana-mana mekanisme tanpa menyambung kepada elektrik. Contohnya adalah pembinaan yang serupa dengan pengisar daging secara luaran dan mengikut prinsip tindakan. Auger terletak di dalam (ini adalah bahagian yang berbentuk lingkaran) merangkul produk dan menolak mash yang terhasil untuk ayakan. The remains - yang dipanggil pulpa - dihantar ke bekas yang berasingan.

Perlu diingat bahawa jus akan dengan pulpa dan ia perlu ditapis lebih lanjut jika anda tidak suka apabila kepingan buah terapung di dalam kaca.

Tambahan juicer mekanikal:

1. Bekerja dengan hampir apa-apa produk, termasuk bayam atau pasli. Pengecualian adalah buah-buahan dan buah-buahan dengan tulang-tulang besar yang anda ingin pre-extract, jika tidak, mekanisme akan menjadi jem.
2. Tidak memerlukan elektrik.
3. Boleh menghasilkan jus lebih banyak daripada yang manual.
4. Mereka boleh membuat bukan sahaja jus, tetapi juga pasta buah atau pasta buah-buahan, ia cukup untuk menggantikan ayak dengan yang lebih besar.
5. Mempunyai rintangan haus yang tinggi. Peranti berkualiti tinggi dari keluli praktikal tidak memerlukan pembaikan.

Minus - lagi, penggunaan tenaga fizikal.

Model elektrik tidak jauh berbeza dengan reka bentuk mekanikal. Satu-satunya perkara yang mereka mempunyai prestasi yang lebih tinggi, kerana mekanisme itu dicetuskan oleh elektrik. Muat turun buah, tekan butang - dan nikmati jus siap. Adalah dipercayai bahawa juicer elektrik mampu memerah sehingga 95% daripada jus, meninggalkan satu kek.

Isi rumah, profesional dan perindustrian

Klasifikasi ini mengambil kira terutamanya skop permohonan. Juicer isi rumah direka untuk kegunaan peribadi di rumah.Dengan bantuannya, anda boleh memerah beberapa cawan jus oren untuk sarapan pagi atau membuat beberapa epal untuk musim sejuk. Di kedai-kedai teknologi adalah kategori yang paling popular, kosnya bermula dari 1-2 ribu rubel.

Peralatan profesional dibeli, biasanya untuk kafe dan bar. Kos mereka jauh lebih tinggi, tetapi proses mendapatkan jus lebih cepat. Di samping itu, banyak model mempunyai reka bentuk futuristik yang menarik, kerana mereka berdiri di tempat yang menonjol untuk menarik orang ramai - kerana jus biasanya dibuat tepat sebelum mata pelanggan.

Model perindustrian jarang dilihat dalam jualan percuma, kerana ia ditempatkan di kedai-kedai pengeluaran makanan dan direka bentuk untuk menghasilkan jus sekecil mungkin untuk pembungkusan dan pemasaran selanjutnya.

Untuk buah-buahan dan beri yang berbeza

Jenis-jenis produk juicer yang digunakan dibahagikan kepada jenis berikut:

• untuk sitrus;
• untuk buah-buahan yang sukar;
• untuk buah batu.

Sebarang pembinaan sesuai untuk buah jeruk, kerana jeruk dan lemon agak lembut dan mempunyai struktur berair.

Kuasa peranti hampir tidak penting, perkara utamaperhatikan kualiti peranti dan memberi keutamaan kepada firma yang dipercayai.

Untuk mengekstrak jus dari buah-buahan yang keras, juicer isi rumah mesti ada prestasi hebat. Yang optimum ialah kuasa dari 200 hingga 250 watt. Peranti yang lemah tidak akan menghadapi wortel atau epal, peranti yang lebih kuat akan menggunakan lebih banyak tenaga elektrik.

Untuk buah batu diperlukan juicer auger. Ia menggunakan lengan bulat, yang memisahkan tulang dari pulpa.

Ini terutama berlaku untuk buah seperti abu gunung, buckthorn laut atau gooseberry, untuk mengeluarkan batu dari tangan mereka tidak mungkin (tidak seperti, katakan, ceri). Dalam pemerah biasa, mereka cepat menyumbat penapis dan boleh merosakkan mekanisme tersebut.

Centrifugal dan skru

Model berputar berasaskan daya sentrifugal. Di dalam bekas adalah pisau, yang berputar pada kelajuan tinggi, menghancurkan buah. Potongan-potongan ditekan terhadap dinding, jus diperah keluar dari mereka dan mengalir ke dalam gelas. Kek kekal pada penapis. Buah-buahan diletakkan di dalamnya pemerah makanan empar, mesti dibersihkan terlebih dahulu dan bebas daripada batu dan keratan yang boleh menyumbat penapis terlalu cepat.

Pemerah jus buah-buahan sejuk yang menekan dan menghancurkan buah-buahan dan sayur-sayuran supaya mereka tidak berinteraksi dengan oksigen dan haba yang berlebihan, yang menyumbang kepada pengoksidaan produk dan memusnahkan vitamin. Mereka beroperasi pada kelajuan yang lebih rendah dan menggunakan elektrik kurang. Model moden membolehkan anda memuatkan keseluruhan buah, tidak memotongnya terlebih dahulu ke dalam kepingan kecil. Unit-unit ini pula dibahagikan kepada satu dan skru berganda dengan bilangan spiral dalaman. Yang terakhir adalah lebih mahal, tetapi dianggap lebih efisien dan membolehkan pengeluaran jus jumlah yang agak besar.

Kesimpulannya

Mana-mana juicer, tanpa mengira jenis, akan menjadi hadiah yang sangat baik, kerana semakin ramai orang cuba menjalani gaya hidup yang sihat. Peranti yang murah membolehkan beberapa minit untuk mendapatkan semulajadi, kaya dengan vitamin dan serat, dan yang paling penting, koktel kesihatan yang lazat, yang popular dengan kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.