Peranti dan prinsip operasi juicer moden

Mempunyai juicer di rumah, anda boleh membuat minuman anda sendiri dari buah-buahan, sayur-sayuran dan beri, tanpa membayar overpaying untuk produk yang dibungkus di kedai-kedai. Apakah juicer isi rumah peranti, apa jenisnyadan bagaimana peranti berfungsi? Pertimbangkan lagi.

Jenis dan tujuan peranti

Semua juara moden dibahagikan kepada 2 jenis, berbeza bukan sahaja dalam maksud, tetapi sifat:

Model Citrus direka khusus untuk kategori buah ini: jeruk, grapefruits, lemon, mandarin. Juicer seperti terdiri daripada motor, tangki jus dan muncung berbentuk kerucut berbentuk kerucut, di mana separuh buah diletakkan.Jenis ini mempunyai kawasan aplikasi setempat, kerana ia sesuai untuk memerah jus hanya dari buah-buahan yang disebutkan di atas. Dari kelebihan unit sedemikian, adalah mungkin untuk melihat kemudahan operasi dan kos yang agak rendah berbanding dengan jenis lain.

Model Universal sesuai untuk memerah jus dari hampir semua sayuran, buah dan buah-buahan. Pengecualian mungkin buah-buahan dengan batu, tetapi beberapa model moden dengan tenang menepati tugas semacam itu. Susunan unit sedemikian jauh lebih rumit. Semua juicer sejagat boleh dibahagikan kepada dua jenis: skru dan emparan.

Juara Centrifugal

Skim juicer jenis empar, seperti yang telah disebutkan, mempunyai struktur yang lebih kompleks berbanding sitrus. Oleh kerana saiz yang besar, unit tersebut mengambil banyak ruang di dapur. Ya, dan kadangkala mereka lebih mahal. Peranti peranti adalah seperti berikut: buah, jatuh ke dalam unit, dihancurkan dengan parut cakera. Tindakan ini membolehkan anda mempermudah proses memerah jus. Selepas itu, pulpa yang terhasil turun ke pemisah. Di sana, kek bergerak dalam bulatan pada kelajuan yang sangat tinggi, di bawah tekanan yang ditekan ke dinding sentrifu.Akibat semua tindakan ini, jus diperolehi, yang mengalir melalui bukaan khas ke dalam gelas.

Tujuan pemisah emparan adalah dalam petak jus dari pulpa. Dalam juiker jenis moden, pemisah terdiri daripada dua jenis:

• silinder;
• kanonikal.

Silinderboleh mengeluarkan dari buah sehingga 90% daripada jus, tetapi ia mempunyai satu kelemahan yang dominan. Unit-unit jenis ini tidak dilengkapi dengan fungsi melemparkan kek ke dalam bekas yang disediakan khas. Pulpa yang tinggal selepas memproses sayur-sayuran dan buah-buahan perlu dikeluarkan secara manual dari peranti.

Peranti dilengkapi dengan pemisah kanonikdilengkapi dengan bekas khas, yang mendapat kitar semula. Unit-unit tersebut mempunyai kelemahan penting: anda perlu mengorbankan jus untuk kemudahan penggunaan. Hakikatnya adalah juara-juara seperti ini jauh lebih buruk apabila melakukan tugas mereka sebanyak 1.5-2 kali.

Kelebihan model sentrifugal:

1. Leher besar yang mencukupi, yang tidak memotong buah-buahan dan sayur-sayuran dalam beberapa bahagian.
2. Kos yang agak rendah menjadikan mesin itu mampu.
3. Kerja berkelajuan tinggi.

Di antara kekurangan itu perlu diingat fakta bahawa minuman yang diperolehi daripada sayur-sayuran dan buah-buahan dalam proses menekan,mengoksidakan, memperoleh rasa masam.

Pemerah jus buah-buahan

Jenis jenis skru yang kelihatan seperti penggiling daging terdiri daripada dua jenis, masing-masing mempunyai prinsip operasi tertentu:

• elektrik, kerja-kerja terima kasih kepada enjin;
• mekanikal - secara manual.

Di samping itu, juicers dibahagikan kepada skru tunggal dan skru berkembar, mendatar dan menegak.

Auger Juicers Mereka bekerja mengikut prinsip berikut: paksi yang menyerupai spiral berputar, akibatnya buah yang diletakkan di dalam mangkuk, dihancurkan dan ditarik ke dalam petak, di mana semua pulpa baru yang ditolak dipenggal melalui parutan halus, mengisi kaca dengan jus. Kecekapannya sedikit lebih baik daripada model sentrifugial kanonik, tetapi tidak sebaik jenis silinder.

Faedahjuicer jenis skru:

1. Oleh kerana kelajuan putaran aci rendah, jus tidak dioksidakan, yang seterusnya membolehkan anda menyimpan semua unsur jejak yang bermanfaat.
2. Leher besar yang luas menghalang janin daripada jatuh kembali kerana ia sering berlaku juicers empar.
3. Bunyi dan getaran yang rendah.
4. Keupayaan untuk mendapatkan jus dari hampir apa-apa produk: daun, rumput, benih, buah delima - disebabkan oleh kaedah perlahan.
5. Kemungkinan operasi jangka panjang tanpa henti.
6. Kewujudan fungsi pembersihan diri.

Kos pencetus auger adalah susunan magnitud yang lebih tinggi daripada sentrifugal, berkat kemampuan untuk melakukan kerja yang paling pelbagai.

Memilih peranti untuk sitrus

Kerana fakta bahawa buah sitrus mempunyai kulit tebal dan banyak urat nipis, juicer bagi mereka mesti mempunyai ciri khas:

1. Kuasa peranti sedemikian bervariasi dari 20 hingga 100 watt. Semakin kecilnya, semakin lambat kaca itu akan diisi dengan jus.
2. Kapasiti juga penting. Selalunya ia tidak lebih daripada 1.2 liter. Memilih jumlah tangki yang bersesuaian, ia bernilai bergantung kepada jumlah ahli dalam keluarga.
3. Perlu diingat bahawa muncung dalam juicer adalah penting. Pilih salah satu yang tidak menumpahkan jus ketika mengisi gelas.

Banyak juicers buah jeruk mempunyai beberapaciri tambahan:

1. Bekalan jus langsung membolehkan minuman itu terus mencurahkan ke dalam gelas, tanpa terkumpul dalam tangki.
2. Mod sebaliknya, yang merangkumi kemungkinan putaran kon di sebelah kanan dan kiri, meningkatkan kecekapan peranti.
3. Sistem yang anda boleh meningkatkan atau mengurangkan ketebalan jus. Ini mungkin disebabkan oleh kehadiran slot di dalam muncung di mana minuman tersebut mengalir. Semakin besar mereka, minuman itu lebih tebal.
4. Nozel tambahan dalam set akan membolehkan menggunakan pelbagai saiz.
5. Kehadiran atau ketiadaan tuas yang memegang buah semasa pemintalan menambah keselamatan ke peranti.
6. Skala, yang menentukan tahap cecair, mudah jika diperlukan untuk mengukur dengan tepat jumlah jus yang ditekan.

Kami memilih juicer jenis sejagat

Sebelum membeli pemerah sejagat, anda harus membiasakan diri dengan beberapa ciri peranti sedemikian:

1. Beri keutamaan leher lebar bentuk bujur. Apa yang sudah ada, yang lebih kecil akan memotong buah-buahan dan sayur-sayuran, yang tentunya akan mengambil sedikit masa.
2. Sebelum membeli peranti, tentukan sendiri yang mana jenis pemisah anda lebih suka: silinder atau kanun. Pada skala adalah kemudahan atau jus diperah maksimum dari buah.

Model Universal mempunyai fungsi tambahan:

1. Sebelum anda membeli, tanya penjual berapa ramai yang bertukar menghasilkan sentrifuge. Kelajuan optimum putarannya ialah 7000-9000 revolusi per minit. Anda tidak boleh mendengar perunding yang mendorong anda untuk membeli model mahal yang boleh memancarkan sentrifuge sehingga 20 ribu revolusi. Ini tidak lebih dari satu langkah PR.
2. Kehadiran akan pengawal kelajuan. Semakin sukar buah atau sayuran, semakin besar kelajuan yang diperlukan untuk mendapatkan output jus maksimum.
3. Bahan sentrifuge mesh Adalah lebih baik untuk memilih daripada keluli tahan karat, dengan banyak lubang kecil, lebih banyak akan ada, lebih baik.

Kesimpulannya

Setelah memutuskan selera dan pilihan anda, setelah mengetahui peranti, jenis dan prinsip operasi juicer, anda boleh memutuskan model mana yang sesuai untuk keluarga anda. Model sejagat yang boleh mengekstrak jus dari hampir apa-apa buah atau peranti semata-mata untuk jeruk dan grapefruits adalah pilihan anda dan pendapat anda yang mana tidak ada yang akan membantah.