Mana yang lebih baik memilih pengisar moden

Salah satu alat yang berfungsi sebagai pembantu yang tidak tertandingi dalam penyediaan koktel, smoothies, omelet, kentang tumbuk dan makanan bayi, memotong sayuran dan buah-buahan adalah pengisar. Walau bagaimanapun, bagi kebanyakan orang yang berkumpul untuk membeli pengisar di dapur mereka, mereka tetap memutuskan yang lebih baik untuk memilih mesin: tenggelam atau pegun, tanpa wayar atau profesional, dapat menggantikan pemproses makanan.

Apa itu pengisar, jenisnya

Blender dalam Bahasa Inggeris bererti pengadun, pengadun. Sudah tentu dari nama itu jelas bahawa fungsi asal utama yang diberikan oleh peranti ini adalah dalam produk pencampuran. Hari ini, tujuan unit ini telah berkembang dengan ketara: ia bukan sahaja boleh mencampurkan produk, tetapi juga mengisar mereka, memukul mereka, membuat mereka memotong dan ais prick. Baca lebih lanjut mengenai apa yang mampu, baca artikel tersebut.apa yang boleh dilakukan pengisar.

Blender boleh dibandingkan dengan pengadun, tetapi yang terakhir adalah peranti profil yang lebih sempit, mereka hanya boleh mencampurkan dan mengalahkan produk-produk dari suatu konsistensi cair, tetapi jelas lebih baik dapat mengatasi tugas membuat adunan untuk baking.

Pemproses makanan sedikit melebihi pengadun dalam fungsi, dengan bantuan unit berpengalaman suri rumah campuran, mengalahkan, dipotong menjadi kiub, berdoa. Tetapi kerana saiz yang besar, gabungan itu agak bermasalah untuk mengatur di dapur kecil. Tetapi jika terdapat ruang simpanan yang mencukupi, ia adalah satu pembaziran masa dan usaha untuk memasang, membongkar dan mencuci peranti untuk penyediaan satu minuman keras atau koktail.

Di laman web pengeluar, anda boleh melihat ulasan foto dan video mengenai hidangan yang boleh disediakan oleh pengisar dengan menggunakan petua yang berbeza.

Cara memilih pengisar, jadi anda tidak salah mengira

Memulakan pilihan pengisar, anda perlu memikirkan apa tujuan peranti dibeli, dan selepas itu anda membuat keputusan untuk belanjawan untuk pembelian masa depan. Perlu difahami bahawa banyak model boleh dengan mudah bersaing dengan pemproses makanan. Dan, tentu saja, kos pengisar bergantung secara langsung dari fungsinya.

Hari ini, pengeluar menawarkan kami beratus-ratus model yang berbeza dalam kualiti, harga, fungsi yang dilakukan. Sebelum memilih pengisar rumah adalah penting untuk membiasakan diri dengan semua ciri-ciri peranti:

1. Mengambil kira semua ciri keluarga anda, dan jika ia besar, pilih pengisar dengan mangkuk besar.
2. Sekiranya anda mengira hanya penyediaan kentang ludah dan sup untuk makanan bayi, maka anda tidak boleh membayar lebih untuk fungsi tambahan dan membeli pengisar minidengan sempurna menangani satu set tanggungjawab yang kecil.
3. Jika anda memerlukan unit profesional yang boleh menggantikan gabungan untuk pertubuhan katering, maka anda harus memilih model yang serius, yang menyimpannya tidak praktikal.

Kos pengisar tidak hanya dipengaruhi oleh fungsi, tetapi juga oleh kualiti bahan.

Tidak syak lagi, peranti yang diperbuat daripada plastik agak murah berbanding lawan mereka yang terbuat dari kaca dan besi. Sama pentingnya ialah bilangan muncungdibundel juga kuasa unit. Sebelum anda memilih pengisar, anda harus tahu bahawa sering, kos teknologi bergantung bukan sahaja kepada kualiti, tetapi juga atas nama pengilang, jenama. Oleh itu, terdapat amalan piawai apabila harga produk termasuk nilai jenama.

Jenis pengisar

Terdapat jenis pengisar berikut:

• tenggelam;
• hibrid;
• pegun.

Tenggelam

Mewakili pemegang dengan motor elektrik di dalam dan kaki yang pelbagai muncung mengikat. Ciri khas jenis peranti ini adalah keperluan untuk memegang peranti semasa memasak di tangan. Kit asas termasuk pisau muncung untuk mencampurkan dan mengisar produk.

Tanpa sebarang aksesori tambahan, pengadun rendaman akan sangat menghancurkan sayuran dan buah-buahan, membuat kentang lecek. Adalah cukup untuk mempunyai mangkuk, kaca, pan atau ladle yang dalam, di mana anda boleh menghidupkan mesin dan mula memasak.

Pengisar rendaman adalah pilihan yang baik untuk memasak makanan bayi.

Selalunya lengkap dengan pengisar tenggelam pergi pukul, mangkuk pencincang dan cawan pengukur, menggunakan yang pertama, anda boleh mengalahkan telur ke dalam keadaan busa stabil dan memasak omelet udara, campurkan bahan-bahan untuk kek. Mangkuk pencincang adalah bekas dengan pisau, lebih baik memotong telur, sayur-sayuran, bawang, wortel, mengisar kacang, kopi, menyediakan persediaan untuk sup.Nozzle untuk memotong kiub model yang lebih mahal disiapkan. Ini adalah pilihan terbaik untuk sup dan salad segera. Menggunakannya, anda boleh menjimatkan hampir semua sayuran dan buah-buahan menjadi kiub.

Kelebihan utama pengisar tenggelam adalah mobiliti dan serba boleh.

Sesungguhnya unit ini adalah pilihan pembelian terbaik untuk keluarga yang tidak mempunyai dapur besar. Peranti tidak akan mengambil banyak ruang pada rak kabinet sebagai pemproses makanan, tidak sukar dibasuh dan dipasang. Banyak ulasan video dan foto telah disiarkan di Internet hari ini, yang dibuat khusus untuk membiasakan pelanggan dengan produk dan ciri baru pengisar rendaman.

Hibrid

Jenis hibrid adalah sejenis tenggelam, yang merupakan mangkuk, di bawahnya pisau pemotong dipasang, dan di tudung ada grater yang digambarkan dengan cakera berputar. Dengan jenis pengisar ini, sayuran boleh dipotong menjadi kiub, bulatan, tanda bintang. Jenis hibrida berbeza dari pemproses makanan dalam dimensi perkakas itu sendiri dan kemampuan untuk menyediakan porsi kecil. Kategori hibrida juga boleh dikaitkan pengadun pengisar, juicer blender, pemasak sup pengisar.

Stationary

Jenis ini tidak mempunyai fungsi yang begitu besar, jadi harganya agak rendah daripada peranti lain dari keluarga pengisar. Gelas kontena dengan pisau di bahagian bawah dibekalkan dengannya, di mana ia mestilah mencampur dan mengisar produk, pendirian dan motor itu sendiri (lebih lanjut mengenai komponen dalaman: peranti pengisar pegun). Ia mempunyai ketara lebih banyak kuasaitu adalah ditambah pasti peranti. Dengan itu, sediakan makanan untuk makanan bayi.

Pengisar pegun adalah pilihan membeli-belah terbaik untuk pencinta koktel.

Ia dengan mudah mencampur bahan-bahan cecair, mengisar sayur-sayuran rebus, mengalahkan telur, membuat daging cincang dan kentang lenyap,dan di hadapan muncung tambahan, ada kemungkinan untuk menusuk ais di dalamnya, membuat sayuran menjadi iris dan menguli doh. Pengisar pegun mempunyai fungsi pembersihan diri: hanya tuangkan air suam ke dalam gelas dan hidupkan peranti itu.

Peranti berbeza antara satu sama lain bukan sahaja berkuasa, tetapi juga dalam reka bentuk. Gambar dan video jenis kerja ini boleh didapati di Internet di laman web mana-mana pengeluar.

Kuasa - komponen utama teknologi

Selalunya, kuasa peranti menjejaskan harga masa depannya. Ternyata lebih banyak lagi, semakin tinggi kos pengisar. Ketua kuasa semua pengadun berlegar 200 hingga 1500 watt. Rata-rata ialah 350 watt, ini akan mencukupi untuk melaksanakan kebanyakan fungsi yang dinyatakan, termasuk, jika ada muncung khas, sayur dicincang dan buah-buahan.

Untuk memasak makanan bayi, anda boleh mempertimbangkan peranti dengan kuasa terendah sehingga 350 W, yang cukup untuk membuat kentang lecek, kedua-duanya dalam pengisar rendaman dan dalam satu pegun.

Pengisar profesional biasanya mempunyai kuasa maksimum, lebih baik menggunakannya dalam dapur katering. Unit sedemikian bersedia untuk melaksanakan hampir semua fungsiyang dinyatakan dalam sifat-sifat peranti, mereka sesuai untuk penyediaan koktel, kentang tumbuk, sup krim, untuk mencincang kubis, memotong sayuran menjadi kiub.

Bahan dan aksesori peranti

Bahagian utama pengisar adalah dari plastik. Tetapi kaca boleh dibuat dari kedua-dua plastik dan kaca. Plastik murah akhirnya akan menyerap semua bau dari produk tersebut. Ia agak realistik untuk menggaru dinding mangkuk seperti mencincang kacang dan bahan keras lain. Plastik boleh retak jika hidangan panas dimasak dalam pengisar. Gelas kaca, tentu saja, dalam kes ini lebih menguntungkan, tahan lama, ia lebih baik bertolak ansur dengan suhu yang melampau, tetapi keupayaan ini adalah jelas bahagian paling rapuh dalam radas.

Lampiran Blender boleh dibuat daripada logam dan bahan gabungan, plastik dengan logam. Nozel logam semua lebih baik digabungkan, kerana ia lebih tahan lama, kuat dan tahan terhadap suhu yang berbeza. Digabungkan dengan masa haus dan pecah.

Bilangan kelajuan

Semua pengadun mempunyai dari 1 hingga 15 kelajuan. Pilihan terbaik untuk perkakas dapur adalah kehadiran sekurang-kurangnya tiga, yang akan membolehkan anda menyesuaikan kelajuan semasa memukul,contohnya, telur atau ketika memotong, memotong sayur-sayuran dalam kiub besar atau kecil.

Hayat bateri

Sesetengah pengilang telah menghadiri penyediaan pelbagai koktail, kentang tumbuk, smoothie berry dalam keadaan kekurangan tenaga elektrik. Untuk menyelesaikan masalah ini telah dikeluarkan pengisar tanpa wayar. Tujuannya adalah sama seperti biasa, ia juga menghancurkan dan menggabungkan produk dengan baik. Ciri peranti adalah ketiadaan keperluan untuk rangkaian elektrik, saluran keluar, kerana peranti beroperasi pada kuasa bateri.

Selalunya, pengisar tanpa wayar adalah jenis tenggelam - ini adalah pemegang dengan motor elektrik dan pisau muncung utama, yang juga perlu diadakan semasa operasi, dan produk harus dihancurkan dalam bekas, mangkuk, kaca atau periuk yang dalam.

Dengan kehadiran muncung tambahan, peranti bertukar menjadi pengadun, pemproses makanan, tetapi tidak seperti mereka, anda boleh mengambil pengisar jenis wayarles dengan anda dalam perjalanan ke negara, berkelah, yang sangat mudah di mana tidak ada elektrik. Satu caj biasanya cukup untuk penyediaan kentang tumbuk dari 20 mangkuk. Lebih baik memilih model tanpa wayar dengan kuasa dari 500 W. Perlu diperhatikan bahawa pengisar tanpa wayar juga boleh dibeli di kedai, tetapi ia akan dikenakan biaya lebih sedikit daripada biasanya.

Ciri pengisar tambahan

Sebelum anda memilih pengisar yang tepat dan membelinya, supaya tidak menyakiti keputusan anda, anda perlu membiasakan diri dengan semua ciri-ciri peranti serba boleh ini. Faktanya ialah sebagai tambahan kepada satu set piawai muncung dan melaksanakan fungsi yang sama, peranti ini boleh melakukan tugas-tugas kurang biasa yang tidak semua peranti dilengkapi:

1. Nozzle untuk pengisaran, kilang - direka untuk mengisar produk pepejal, kacang kopi, kacang, rempah.
2. Pemasa untuk pemanasan: mereka dilengkapi pengisar jenis pegun, pilihan yang baik untuk keluarga dengan anak kecil untuk menyediakan makanan bayi.
3. Penghancur ais, muncung ini dilengkapi dengan pengisar jenis pegun, yang digunakan untuk membuat koktel.
4. Sebuah keran untuk mengalirkan cecair, satu lubang di dalam mangkuk peranti, yang direka untuk membuat tuangkan koktail, minuman atau sup, tanpa mengeluarkan penutup atas.

Kesimpulannya

Memilih pengisar untuk penggunaan di rumah harus dibimbing oleh keperluan peribadi mereka untuknya.Sudah jelas bahawa peranti itu sendiri boleh menggantikan beberapa peranti di dapur kecil: pemproses makanan dan pengadun. Oleh itu, pengisar adalah pelaburan yang baik dalam peranti ini, dikurniakan dengan banyak fungsi, dapat memotong sayur-sayuran dan buah-buahan untuk makanan bayi, memotongnya menjadi kiub, memasak sup, koktel, smoothies, menewaskan telur, bawang cincang dan wortel untuk sup.

Pengisar pegun dilengkapi dengan fungsi pembersihan diri, jadi mungkin untuk menghindari usaha yang besar untuk mengurusnya, yang sememangnya ditambah.

Sekiranya anda perlu mengambil peranti ini dengan anda semasa berkelah, sebuah pondok, di jalan raya, di mana ia tidak mungkin untuk menyambungkan peranti ke sesalur, pilihan terbaik ialah unit tanpa wayar. Untuk menentukan jenis (tenggelam atau pegun) pengisar, dengan jumlah muncung diperlukan dan memilih yang terbaik untuk keluarga anda, anda boleh melihat kajian foto dalam talian model-model yang berminat di pelbagai laman web.