Apa yang lebih baik: pengadun rendaman atau pegun

Dapur tidak boleh dilakukan tanpa pembantu elektrik di muka pengisar. Untuk mencari "sekutu" terbaik dalam penyediaan pelbagai hidangan dan minuman, persoalan timbul, yang mana pengisar untuk memilih: stesen atau tenggelam? Agar pada masa akan datang tidak ada jenis soalan seperti itu, kami mencadangkan untuk menyusun bersama apa yang dianggap lebih baik.

Pilihan tunduk

Kebaikan dan keburukan

Faedah:

1. Kemudahan dan kemudahan penggunaan.
2. Kekompakan yang membolehkan menyimpannya dalam loker kecil, peranti tidak mengambil banyak ruang.
3. Kos rendah berbanding spesies lain.
4. Sebagai bekas untuk mencambuk atau mengisar, anda boleh menggunakan apa-apa hidangan dan dari apa-apa bahan.

Kelemahan pengisar berenang:

1. Rintangan haus yang lemah (seperti pengisar akan bertahan lama).
2. Direka untuk sebilangan kecil produk.

Fungsi:

• Pengisaran kedua-dua produk pepejal, termasuk ais, dan lembut.
• Tiriskan ke dalam kepingan kecil dengan muncung khas.
• Bahan penghiris.
• Mengaduk adunan, yang menjimatkan masa anda dalam penyediaan produk roti.
• Pukul cecair menjadi konsistensi berbuih.

Ciri pemilihan

Untuk membuat keputusan yang tepat, anda harus memberi perhatian kepada ciri-ciri utama pengadun rendaman:

1. Yang mana satu kuasa dia memiliki (yang lebih tinggi kuasa pengisar, lebih banyak operasi yang boleh dilakukannya).
2. Yang mana bahan bahagian-bahagian dibuat (plastik mempunyai kecenderungan untuk menyerap bau, dan kaca terlalu terdedah kepada suhu dan pengaruh luaran).
3. Apa dia jenis kerja - bateri (lebih mudah alih dan mudah digunakan) atau berwayar (klasik).
4. Berapa ramai mod kelajuan ia telah, kerana tahap pengisaran ramuan bergantung kepada mereka bergantung kepada saiz dan kekerasan struktur (lebih lanjut mengenai nuansa membeli peranti:bagaimana untuk memilih pengisar rendaman).

Apabila memilih pengisar perendam, perhatikan peralatannya. Model mudah termasuk hanya pisau, lebih moden mempunyai lebih daripada tiga muncung.

Pakej ini termasuk pengisar tenggelam:

1. Penggiling muncung piawai.
2. Pukul untuk memukul.
3. Muncung sejagat untuk mencarik, mengiris.
4. Pam vakum khas untuk mengepam udara dari bekas.

Sebelum anda membuat pilihan, tonton video yang akan membantu anda memutuskan pengisar mana yang lebih baik.

Syarat penggunaan

Pengadun rendaman memerlukan pendekatan yang betul:

1. Jangan biarkan terlalu panas motor - dari semasa ke semasa, matikan peranti dari rangkaian untuk mengelakkan sebarang akibat.
2. Apabila mengisar produk yang mengandungi batu-batu keras, adalah perlu untuk mengekstrak kandungan, kerana ia boleh merosakkan perkakas dapur.
3. Memulakan mencincang, memukul, mencarik adalah lebih baik untuk memulakan dengan mod kelajuan yang paling rendah, dan jika perlu, lancar beralih kepada yang lebih tinggi.
4. Isi kandungan harus berada pada tahap di mana bahagian bawah ujung muncung berakhir.

Pengisar bersendirian

Kebaikan dan keburukan

Faedah:

1. Kemerdekaan kerja (ia tidak memerlukan pengekalan berterusan di tangan anda, yang dengan ketara mengurangkan masa kerja dan membolehkan anda melakukan kerja lain).
2. Nyaman dalam penyediaan koktel, sos, mousses, dan cawan dengan spout, yang termasuk dalam pakej, dengan mudah akan menuangkan minuman ke dalam cermin mata.
3. Keupayaan untuk mengisar jenis produk yang kukuh, termasuk ais, dan kacau doh untuk produk roti.
4. Ia mempunyai sejumlah besar mod dan kelajuan.
5. Dalam pengisar yang paling stesen hadir fungsi pembersihan diri.
6. Ada mangkuk dari bahan tahan kejutan dan sokongan, yang mampu mengelakkan gelongsor.

Kelemahan pengisar pegun:

1. Saiz besar (memakan banyak ruang).
2. Monyet miskin sayur-sayuran.

Dimasukkan dalam pakej pengadun pegun:

1. Pisau di bahagian bawah mangkuk.
2. Chopper.
3. Kilang itu
4. Jug.
5. Kapasiti tambahan.
6. Nozzle untuk memukul dan memecahkan ais (bergantung kepada jenama dan pengilang)

Untuk contoh visual, tonton video.

Ciri-ciri Utama

Apabila membeli, beri perhatian kepada parameter berikut:

1. Kuasa. Ia berbeza-beza dalam julat 220 - 2000W (semakin banyak kuasa, produk yang lebih keras boleh mengisar peranti).
2. Bahan dari mana mangkuk pengisar berputar dibuat dan jumlahnya (kaca mengekalkan rasa halus, tetapi terdedah kepada pemisahan, plastik menyerap bau, tetapi lebih tahan terhadap kesan dan kurang terdedah kepada faktor luaran).
3. Bahan pisau (lebih baik untuk memilih bahan berkualiti yang tidak terdedah kepada kakisan: keluli atau keluli tahan karat).
4. Mod kelajuan (bergantung kepada kos dan jenama pengeluar, bilangan mereka berbeza dari 4 hingga 16).

Ciri pengisar bersistematik:

• mesin pencincang;
• pengisaran;
• bahan penghirisan;
• mengaduk adunan;
• pembersihan diri

Peraturan operasi

Untuk pengisar pegun untuk memberi perkhidmatan kepada anda selagi mungkin, anda perlu menggunakannya dengan betul:

1. Jangan isi mangkuk sepenuhnya, untuk mengelakkan patah tulang.
2. Potonglah bahan itu menjadi kepingan kecil untuk mengelakkan mekanisme haus.
3. Jangan tuangkan minuman panas ke dalam blender untuk melindungi mangkuk dari kerosakan.
4. Hancurkan produk, goncang kandungan dari semasa ke semasa untuk mendapatkan jisim homogen.
5. Tidak sekali-kali tidak menghidupkan peranti tanpa kandungan untuk mencegah pembakaran peralatan.

Kesimpulan

Adakah terdapat perbezaan di antara pengisar yang berpaut dan peniruan, dan mana yang dianggap lebih baik? Tidak mustahil untuk menjawab soalan ini dengan tegas, kerana setiap spesies mempunyai kebaikan dan keburukannya. Sebagai contoh, tuangkan produk mahir secara menara, dan tidak boleh digunakan dalam penyediaan pelbagai mousses dan koktail. Jika anda memerlukan sebilangan besar hidangan, maka lebih baik menggunakan yang pertama, tetapi jika tidak perlu menggunakan peranti itu pada 100%, anda boleh memilih yang kedua.

Keputusan itu sentiasa milik anda, tetapi sebelum anda membeli peralatan dapur, fikirkan tentang fungsi apa yang perlu anda lakukan, dan kemudian anda boleh mencari jawapan kepada semua soalan dengan mudah.