Bagaimana memilih ketuhar konveksi yang terbaik: nasihat pakar

Setakat ini, anda boleh menemui banyak peranti yang berbeza untuk penyediaan makanan yang lazat dan sihat. Baru-baru ini, dalam dunia peralatan dapur rumah tangga telah menjadi satu lagi alat tersebut. Ini adalah pembantu dapur yang sangat penting yang membolehkan anda memasak banyak hidangan yang tidak pernah anda fikirkan di rumah sebelum ini. Ketuhar konveksi untuk rumah dibina oleh prinsip perolakan, iaitu, memasak berlaku dengan meniup udara panas. Hari ini, semakin ramai orang memberi perhatian kepada gaya hidup yang sihat, pemakanan yang berkualiti dan berkualiti tinggi, jadi permintaan untuk peranti sedemikian semakin berkembang. Di bawah ini akan dianggap kriteria utama yang harus dibimbing untuk memilih aerogrill yang optimum.

Skop perolakan

Perkakas dapur ini boleh menggantikan beberapa orang lain, yang menjadikannya serba boleh. Secara teorinya, model kategori harga purata akan membantu untuk melakukan tanpa multi-periuk, dandang double, ketuhar gelombang mikro, barbeque, penggoreng dan pengering. Walaupun membeli model yang paling berpatutan, anda boleh dengan mudah membakar kek, memasak ayam, memasak daging, membakar sayuran, dan memasak telur, sup atau bijirin. Seperti yang dapat anda lihat, skop aerogrill agak luas.

Bonus bagus adalah kemungkinan produk ikan, daging dan haiwan ternakan. Asap boleh menjadi mentah dan hangat.

Apabila memilih peranti, patut diingat bahawa ia adalah mesra alam, tidak memancarkan bahan yang berbahaya, radiasi, tidak mencemarkan udara dan tidak banyak menggunakan elektrik. Di samping itu, rumah itu tidak akan diisi dengan bau masakan yang tidak dibakar. Makanan yang dimasak pada ketuhar konveksi memenuhi kebanyakan toleransi dan piawaian alam sekitar. Ternyata bukan hanya lazat, tetapi juga sangat berguna, kerana kebanyakan produk dalam proses memasak tidak kehilangan sifat-sifat berguna mereka.

Ciri reka bentuk

Betul memilih model yang diperlukan akan membantu memahami peranti peranti. Pembinaan ketuhar konveksi terdiri daripada bahagian asas berikut:

• mangkuk kaca yang paling menyerupai periuk tanpa pemegang;
• tutup dengan kipas dan motor kecil.

Lebar mangkuk, sebagai peraturan, adalah standard dan kira-kira 30 cm dengan panjang +/- 45 cm dan ketinggian 30 hingga 60 cm. Sudah tentu, ada model dengan jumlah mangkuk yang berlainan. Selalunya ia bergantung kepada bilangan ahli keluarga, yang bermaksud memasak:

• bekas kecil dari 8 hingga 12 liter;
• bekas purata 10 hingga 14 liter;
• bekas besar dari 12 hingga 16 liter.

Memilih oven konveksi, perlu mengambil kira bahawa dalam kes angka pertama ia kira-kira mangkuk itu sendiri, dan di kedua - kira jumlah keseluruhan instrumen. dengan cincin tambahan, diletakkan di atas kelalang. Ia disebabkan kapasiti kapas ini meningkat lagi oleh 4 liter yang dinyatakan. Dalam peranti di mana penutup boleh ditanggalkan, anda boleh menemui sebanyak dua cincin pengembangan yang berstandar. Sudah tentu, dalam kes ini jumlahnya meningkat kepada 8 liter.

Semakin besar jumlah mangkuk, semakin tinggi harus menjadi kekuatan perangkat itu sendiri.

Pilihan elemen pemanasan

Memahami perbezaan antara mereka akan membantu anda memilih model terbaik.Kita harus bermula dengan hakikat bahawa terdapat beberapa pilihan untuk aerogrill: dengan unsur pemanasan, secara halogen dan dengan bantuan karbon. Peranti dengan prinsip pemanasan makanan berbeza mempunyai perbezaan struktur dan kos yang berbeza. Yang paling sesuai untuk kebanyakan keperluan, pengguna masih belum membuat keputusan, jadi sebaiknya memberikan senarai kebaikan dan keburukan yang membezakan setiap pilihan.

Halogen

Pemanasan dengan halogen mempunyai kelebihannya:

Kelemahan termasuk perkara-perkara berikut:

Serat karbon

Kelebihan ketuhar konveksi dengan pemanasan karbonik:

Kelemahan:

Logam SEPULUH

Kelebihan aerogrill dengan elemen pemanasan logam:

Cons:

Tidak ada banyak pilihan, tetapi pembinaan sedia ada pasti mempunyai pilihan yang bijak, sejak mempunyai beberapa kelebihan reka bentuk dan kelemahan.

Kawalan perolakan udara

Jika anda perlu membeli peranti murah dengan fungsi terhad, maka pilihan dengan jenis kawalan mekanikal. Ulasan peranti sedemikian mendakwa bahawa mereka boleh diselaraskan suhu aliran udara dan pemasa memasak.

Sudah tentu unit kawalan elektronik memberikan lebih banyak kemungkinan untuk manipulasi. Terdapat lebih banyak kelajuan untuk menyesuaikan aliran udara dan suhu mereka, dan langkah pelarasan, sebaliknya, lebih rendah. Kawalan elektronik sangat fleksibel dalam operasi yang anda boleh memasak apa-apa dengannya.

Adalah penting untuk diingati bahawa model dengan unit kawalan elektronik sentiasa lebih mahal daripada yang mekanikal.

Juga di pasaran sekarang terdapat peranti dengan sentuh jenis kawalan.

Tahap kuasa

Adalah perlu untuk memberi perhatian kepada tahap kuasa aerogram, kerana prestasi akan bergantung kepada ini, dan, akibatnya, masa yang digunakan untuk memasak. Walau bagaimanapun, kuasa tinggi dalam hal aerogrill tidak bermakna perkakas akan berfungsi dengan lebih baik: sering, untuk penyediaan hidangan yang paling, walaupun tahap purata adalah mencukupi. Di samping itu, model dengan kuasa yang meningkat sering menjadi makanan yang terlalu panas semasa memasak.

Kuasa boleh berkisar dari 600 watt hingga 1800 watt. Walau apa pun, anda harus memberi tumpuan kepada saiz bekas. Sekiranya peranti itu kecil, maka kuasa 1500 watt adalah tidak berguna untuknya, 600-800 watt akan mencukupi. Aerogrill sederhana dan besar, masing-masing, memerlukan julat yang meningkat, dari 1000 hingga 1500 watt.

Keutamaan adalah sama pentingnya. Perlu difikirkan terlebih dahulu apa yang dirancang untuk dimasak paling kerap, dan kuasa apa yang akan cukup untuk ini, agar tidak membayar lebih banyak untuk watt tambahan.

Pilihan

Ketuhar konveksi terbaik hanya mempunyai fungsi yang diperlukan pemiliknya. Pilihan utama peranti adalah penyediaan makanan setiap hari: bijirin, sup, sayuran, daging, dan lain-lain. Ciri-ciri tambahan termasuk ikan dan produk daging merokok.

Sesetengah peranti direka untuk penghalau rumah, tetapi untuk peluang ini perlu membayar tambahan.

Konvensyen dengan pilihan asas akan lebih murah. Di sini banyak bergantung kepada keutamaan pengguna. Sekiranya operasi harian peranti tidak tersirat, maka ia mungkin agak terhad kepada hanya set dasar, tanpa peranti dan kemampuan tambahan.

Set lengkap

Pilihan peranti melibatkan kajian peralatan. Proses ini harus didekati terutama dengan teliti, kerana banyak perkara mungkin berlebihan, dan mereka yang diperlukan mungkin hilang dalam bungkusan peranti yang dibeli.

Caps konveksi terdapat dalam pelbagai versi. Terdapat penutup berengsel, yang lain dengan mudah boleh dikeluarkan sepenuhnya. Apabila membeli model dengan tudung tertentu, penting untuk mengingati beberapa nuansa. Penutup boleh tanggal akan lebih murah, tetapi ia tidak begitu mudah untuk menghapuskannya, dan kebolehpercayaan model tersebut sedikit lebih rendah. Peranti dengan penutup berengsel kos lebih banyak. Di samping itu, memperoleh pilihan sedemikian, adalah bernilai mengingati bahawa peranti itu sendiri memerlukan lebih banyak ruang di atas meja.

Topi perolakan yang boleh tanggal

Peralatan asas aerogrill sering termasuk beberapa peranti yang paling diperlukan. Inilah yang anda perlukan untuk memasak yang selesa di tempat pertama:

• satu set grid;
• lembaran penaik, sebaik-baiknya tidak;
• nozel untuk memasak ayam panggang;
• tong untuk melekatkan makanan logam panas.

Jenama terbaik dan model aerogrill

Di bawah ini kami menyenaraikan pengeluar aerogrilli yang paling popular. Dalam kurungan adalah model jenama yang paling berjaya.

1. Notter (HX-2098 Fitness Grill). Ini adalah pengilang terkenal aerogrilli. Julat model dibentangkan oleh beberapa peranti dengan pelbagai harga. Ciri khas jenama adalah kualiti produknya yang sangat baik. Ramai pengguna juga perhatikan kuasa tinggi instrumen dan banyak tetapan yang berbeza. Nisbah harga dan kualiti yang optimum juga termasuk dalam senarai kelebihan jenama ini.
   
2. VES (AX 725). Satu lagi pengeluar dapur terkenal. Wes aerogrills berbeza terutamanya dalam kawalan elektronik ke atas memasak. Jenamanya mengkhusus dalam pengeluaran model halogen. Salah satu kelemahan jenis peranti ini adalah kerapuhannya.Walau bagaimanapun, harga yang berpatutan dan kualiti kompromi meningkatkan kredibiliti jenama ini daripada pengguna.
   
3. Polaris (PAG 1204). Bagi mereka yang tidak mahu overpay untuk pilihan tambahan. Pengilang mengkhususkan diri pada peranti rendah dan perantaraan peringkat pertengahan. Tag harga purata pada model "Polaris" adalah dari 100 hingga 150 dolar. Jenis pemanas, terutamanya halogen. Model dilengkapi dengan unit kawalan mekanikal, yang mempunyai kawalan dan bilangan tetapan yang kurang, tetapi lebih mudah dan lebih dipercayai dalam penggunaan sehari-hari.
   
4. Misteri (MCO-1506). Salah satu pesaing utama Polaris dalam segmen harga awal dan pertengahan. Walaupun terdapatnya peralatan jenama ini yang meluas, terdapat beberapa aduan tentang kualiti produk mereka. Peranti gagal disebabkan oleh pengisian elektronik yang tidak stabil terhadap penurunan voltan. Walau bagaimanapun, teg harga yang berpatutan membolehkan anda menutup mata kepada beberapa kelemahan struktur dan kejuruteraan. Harga purata bagi model dari "Mystery" adalah 100-120 dolar.
   

Untuk kegunaan seharian, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada jenama yang terbukti dan untuk membeli peranti yang bukan peranti yang paling berpatutan - ia akan bertahan lebih lama dan ia akan menjadi lebih menyenangkan untuk memasak di atasnya. Model belanjawan daripada bukan jenama yang paling terkenal sesuai untuk mereka yang lebih suka menggunakan ketuhar konveksi jarang, jika keperluan timbul. Dalam kes ini, anda boleh membeli peranti dengan selamat dengan fungsi asas dan mencubanya dalam tindakan.

Ia tidak sukar untuk memilih ketuhar konveksi, kerana hari ini terdapat banyak model di pasaran untuk setiap rasa dan anggaran. Perkara utama adalah menentukan keperluan anda dan menetapkan harga yang akan dibelanjakan untuk pembelian peranti. Sebelum membeli model yang dipilih, adalah lebih baik untuk memeriksa maklum balas pengguna dan nasihat pakar untuk mengetahui sama ada memenuhi semua keperluan dan kehendak yang diperlukan.