Arahan untuk penggunaan aerogrill

Alat yang dipanggil oven konveksi boleh dengan mudah menggantikan banyak peralatan dapur lain - dari dapur dengan oven ke gril barbeku dan dandang berganda. Pada masa yang sama makanan menyelamatkan segala-galanya bahan berfaedah. Walau bagaimanapun, untuk berjaya, anda perlu mengetahui cara kerja seperti itu.

Terma Penggunaan Umum

Manual ini lengkap dengan peranti itu sendiri. Memasak dalam ketuhar konveksi sangat mudah - hanya ikut arahan untuk digunakan:

1. Hidupkan peranti dalam rangkaian.
2. Masukkan semua bahan asal di dalam bekas dan tutup penutup dengan ketat.
3. Pada panel terbina dalam menetapkan parameter yang diperlukan.Set mereka adalah kelajuan kecil, masa dan suhu.
4. Apabila suhu telah mencapai penunjuk yang ditentukan, kipas dihidupkan, yang mula memacu udara panas di dalam ketuhar konveksi.

Apabila selesai proses memasak, unit itu sendiri akan memberi isyarat ini dengan bunyi. Tetapi jangan tergesa-gesa untuk mengeluarkan palamnya dari rangkaian. Ini boleh dilakukan hanya apabila ketuhar perolakan sejuk dan peminat berhenti sepenuhnya.

Hidangan dimasak. Sekarang adalah masa untuk berfikir tentang bagaimana untuk membasuh "pembantu". Anda boleh melakukan ini dengan menghidupkan pembersihan diri atau menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk. Dalam varian pertama, perlu dipandu oleh tindakan berikut.

1. Tuang pencuci pinggan mangkuk, dan isi bekas dengan air yang sangat panas (berhenti di separuh).
2. Tutup tudung selama 10 minit pada suhu 250 darjah.
3. Proses ini selesai - baldi di dalamnya dibilas, dan penutupnya hanya disapu dengan tuala.
4. Semasa proses ini, anda boleh meninggalkan grid, dulang, dan tusuk kotor di dalamnya.

Basuh dengan mesin basuh pinggan mangkuk hanya boleh menapis sendiri, selepas mengeluarkannya. Tetapi penutup itu sendiri dengan tegas dilarang mengendalikan.

Beberapa jenis operasi

Petua ini akan membantu sentiasa memasak hidangan yang paling lazat dan sihat dengan peranti ini.

1. Sebelum menggunakan peranti, panaskannya.
2. Produk tidak diletakkan di bawah, tetapi pada grid di dalam peranti.
   

3. Pastikan untuk memeriksa bagaimana ketat penutupnya pada peranti.
4. Untuk mengelakkan terbakar (kedua-dua stim dan terma) perlu berhati-hati.
   
5. Selepas melengkapkan proses, penutup hendaklah diletakkan hanya pada pendirian khas - ia panas dan boleh merosakkan permukaan meja.
6. Bersihkan peranti hanya selepas ia telah disejukkan sepenuhnya.

Perhatian yang berasingan dalam cadangan ini layak hidangan yang boleh digunakan dalam aerogrill. Ia mungkin:

• bekas aluminium dengan bahagian bawah tidak melekat;
• kaca tahan haba;
• seramik (masa memasak akan meningkat, tetapi makanan akan lebih lazat).

Ware tersebut boleh dibentangkan dalam jumlah yang paling banyak. Di sini peraturan utama - yang tipis dinding, semakin cepat hidangan akan disediakan.

Cara memasak dalam ketuhar konveksi

Salah satu ciri peranti ini ialah dinding telus. Pengguna dapat melihat pada tahap apa proses memasak sekarang.

Terlepas dari model, perlu mengikuti peraturan umum interaksi antara produk dan peralatan tersebut.

1. Untuk hidangan yang lebih panggang, proses memasak perlu sedikit dilanjutkan.
2. Produk yang terletak di atas rak akan cepat mencapai kesediaan.
3. Pada mengukus Produk dipenuhi dengan air mendidih dan ditutup dengan penutup.
4. Pot harus ditutup dengan kerajang atau tudung khas.
5. Apabila bubur memasak, bijirin dituangkan dengan susu sejuk - bekas itu tidak ditutup dengan penutup.

Daging panggang

Apa-apa hidangan yang dibakar sangat lazat di dalam oven konveksi. Pengguna mesti meletakkan produk di grid dan pilih tetapan berikut: pertama, 15 minit pada suhu 250 darjah, maka angka ini berkurangan hingga 200 darjah.

Persoalan sama ada ia boleh dibakar dengan kerajang boleh dijawab secara positif. Bahan ini akan melindungi hidangan daripada mengering dan melindunginya daripada terbakar.

Daging dalam ketuhar konveksi boleh dibakar sekeping keseluruhan. Berikut adalah beberapa petua yang berguna ini.

1. Sekeping daging dibalut dengan kerajang.Adalah lebih baik untuk membuatnya dalam beberapa lapisan - jadi jus tidak akan mengalir.
2. Hidangan masa hadapan berada di grid. Selepas itu, peranti boleh ditutup dengan tudung dan menetapkan tetapan (ia adalah sama seperti dalam kes baking konvensional).
3. Selepas loceng siap, ketuhar konveksi akan dimatikan secara automatik. Ia tetap hanya untuk membuang daging dalam foil dan membolehkan sejuk ke suhu bilik, tanpa mengubahnya.
4. Kemudian hidangan yang disejukkan mesti dikeluarkan di dalam peti sejuk, tanpa mengeluarkannya daripada kerajang.

Cadangan Memasak

Di dalam ketuhar konveksi anda boleh memasak hidangan pertama. Untuk ini, komponen resipi mesti dilipat menjadi istimewa pot bahagian. Selepas itu, ia akan cukup untuk menuangkan semua bahan dengan air mendidih. Bagi perasa, kiub sup boleh diletakkan pada permulaan memasak. Tetapi hidangan garam pada akhirnya.

Rahsia Merokok

Ketuhar konveksi dengan fungsi unik merokok membolehkan untuk menerima produk yang sama, tanpa meninggalkan rumah. Untuk melakukan ini, sediakan kayu (habuk papan dari pokok buah atau cabang currant hitam), yang akan diletakkan di bahagian bawah mangkuk. Dulang titisan diletakkan di atas, dan produk itu sendiri akan terletak di atas panggangan.

Untuk setiap hidangan tersebut mempunyai cadangan sendiri dalam penyediaannya. Dalam kedudukan utama dalam merokok diperlukan ikan Pertama, ia mesti dibersihkan di dalam dan luar. Untuk mencerahkan rasa, ikan diproses melalui perapian, garam dan rempah. Hasil akhir akan menggosok asap cecair, selepas itu produk harus dibiarkan untuk mengasinkan selama empat puluh menit.

Jika anda bercadang untuk bekerja dengannya daging ayammaka ia perlu direndam sebentar di mana-mana perisa terpilih, disapu terlebih dahulu dengan garam, dan kemudian dengan rempah dan asap cair. Ia disediakan secara keseluruhan dan dalam bentuk - dalam mana-mana, ia akan menjadi sangat lazat. Untuk merokok daging pelbagai lain (contohnya, daging babi), produk dipotong-potong - ia perlu kemudian dimasukkan ke dalam grid. Sebelum aerogrill, sebaiknya menyerapnya selama satu hari dalam pengadunan tomato.

Masa memasak menentukan saiz sekeping yang dipilih, tetapi purata dua jam (satu jam pada setiap sisi).

Gunakan fungsi merokok harus tertakluk kepada nuansa tertentu.

1. Memasang grid di rak bawah akan membantu hidangan merendam dengan lebih baik dengan daging.
2. Menambah air ke kuali akan membuat keputusan itu terutama berair.
3. Anda boleh meletakkan semua produk sebelum menghidupkan rangkaian atau tunggu sehingga peralatan dimanaskan.
4. Dan, tentu saja, adalah disyorkan untuk sentiasa bereksperimen dengan perapuran, masa memasak dan tetapan suhu.

Bengkel menarik untuk aerogrill

Sentuhan akhir akan melayani beberapa resipi hidangan yang disediakan dalam unit ini. Mereka akan mendapati penilaian yang baik dan penggunaan orang yang suka memasak.

Ayam Bakar

Peringkat pertama dalam hidangan ini adalah menjerakkan karkas ayam segar dan mengisi dengan pelbagai rempah. Seterusnya, burung sesuai dengan gril di dalam ketuhar konveksi - semua yang tersisa adalah memilih parameter suhu maksimum dan memberi tumpuan kepada masa memasak di kawasan satu jam. Baca lebih lanjut - dalam video ini:

Daging dalam Perancis

Lebih baik memasak hidangan ini di dalam periuk khas. Sejumlah kecil daging babi diambil, dipotong dan dimasukkan ke dalam lapisan di bawah periuk seperti itu. Lubricated with mayonnaise. Lapisan seterusnya akan dicincang kentang, di atasnya adalah cincin bawang dan keju. Hidangan diletakkan pada rak dawai dan hidangan dimasak selama setengah jam pada maksimum. Arahan video di sini:

Kue pastri

Gigi manis akan senang dengan hakikat bahawa dalam unit anda boleh memasak pelbagai hidangan - dari pai ke biskut dan kaserol. Untuk membakar pengguna dan isi rumah yang gembira, 20 minit pertama hidangan itu hendaklah ditutup dengan kerajang, dan baki separuh sejam dapat dijangkau dengan jelas. Berikut adalah resipi yang menarik untuk membakar kue kering dalam menyampaikan ketuhar: