Cara menggunakan dehydrator untuk sayur-sayuran dan buah-buahan

Tiap-tiap orang moden tahu apa ketuhar gelombang mikro dan juicers. Tetapi apa yang dehydrator dan apa tujuannya - tidak semua orang sedar ini. Artikel ini akan memberikan jawapan kepada soalan anda.

Perbezaan Pengeringan dan Dehydrator

Dehydrator adalah alat khusus yang biasa digunakan keluarkan kelembapan dari produk. Matlamatnya adalah sama dengan pengering biasa, tetapi masih terdapat perbezaan. Perbezaan utama peranti yang diterangkan adalah secara langsung dalam cara ia berfungsi. Dehydrator dilengkapi dengan termostat, dan oleh itu tidak hanya mengeringkan makanan, tetapi perlahan-lahan menghilangkan kelembapan.

Sedona SD-P9000 dehydrator

Oleh itu, peranti ini mempunyai keupayaan untuk menyesuaikan suhu. Pengering membolehkan anda menetapkannya lebih kurang, tetapi pengeringan untuk pengeringan buah dan produk lain mempunyai fungsi kawalan suhu yang tepat di dalam ruang. Adakah saya memerlukan pilihan ini? Dalam setiap produk terdapat bahan yang berguna untuk seseorang; mengekalkan suhu tertentu.

Sebagai contoh, untuk mengeringkan buah-buahan dengan baik, anda tidak boleh menaikkannya melebihi 38 darjah Celsius.

Pengeringan di dehydrator membolehkan anda mendapatkan produk yang lebih baik, seperti yang ditunjukkan oleh penyelidikan praktikal. Apabila rawatan haba sayur-sayuran dan buah-buahan dilakukan dengan pengering konvensional untuk sayur-sayuran dan buah-buahan, mereka akhirnya kering di luar dan basah di dalamnya. Sekiranya anda ingin menyimpannya dalam masa yang lama, tiada apa yang baik akan datang, kerana kelembapan akan mengakibatkan acuan dan kemerosotan makanan yang lebih tinggi. Bagi dehydrator, ia menjalankan pengeringan penuh, sambil mengekalkan ciri-ciri berguna dalam sayur-sayuran atau buah-buahan.

Professional dehydrator Dream PRO DDP-10

Jenis dehydrators

Ia diterima untuk memperuntukkan dua jenis peranti untuk penyingkiran kelembapan:

• menegak;
• mendatar.

Mengenai menegakIa kos lebih rendah daripada pilihan kedua. Ia adalah mungkin untuk meningkatkan dulang ke saiz yang dikehendaki. Kekurangan utama ialah pencampuran rasa, kerana aliran udara diarahkan dari satu sisi. Di samping itu, untuk memeriksa kesediaan produk, peranti mesti dimatikan.

Dehydrator jenis menegak

Peranti mendatar jenis lebih mahal, tetapi ia mempunyai lebih banyak kelebihan. Pertama sekali, anda boleh mengawal proses itu sendiri melalui pintu kaca. Rasa makanan tidak bercampur-campur. Perlu diingat penampilan yang lebih menarik.

Kekurangan dehydrators mendatar hanyalah satu - ketidakupayaan untuk meletakkan dulang tambahan.

Dehydrator jenis mendatar

Apa yang boleh dikeringkan di dalam mesin

Peranti sedemikian sangat diperlukan, kerana ia menjadikan kehidupan lebih selesa, tambahnya, ia mudah digunakan. Ia boleh kering seperti berikut:

• buah-buahan dan sayur-sayuran;
• kacang atau cendawan.

Dehydrator King Mix KM-D12S: sehingga 12 dulang keluli tahan karat, 2 kuasa, prestasi tinggi

Tetapi itu bukan semua. Dehydrator yang moden dan berkualiti juga digunakan untuk mengeluarkan kelembapan dari herba yang digunakan untuk tujuan perubatan. Peranti ini sangat sesuai untuk penyediaan makanan sedemikian:

• pizza;
• kek;
• penkek;
• roti

Sebagai peraturan, manual arahan mengandungi beberapa resipi untuk menjadikan kehidupan lebih mudah bagi pemiliknya.

Pancake pisang

Waktu memasak adalah 10 jam. Bahan-bahan anda perlu mempunyai enam pisang, 160 gram biji rami, 100 gram walnut, serta segelas jus oren.

Apabila semua yang anda perlukan tersedia, anda perlu mengisar kacang ke titik di mana ia menjadi pasir. Langkah seterusnya ialah mencampurkan pasir dari kacang-kacangan serta biji-bijian. Dalam jisim yang terhasil, tambah pisang dan jus. Semua ini mesti dicurahkan ke dalam pengisar. Spread massa secara merata ke seluruh dehydrator. Kering selama enam jam pada 40 darjah. Selepas lembaran, anda perlu menghidupkan dan menunggu beberapa jam lagi. Apabila pancake dimasak, tuangkan madu

Tomat kering

Anda akan memerlukan tomato, serta rempah dalam apa-apa kuantiti. Masa yang diambil untuk menyediakan hidangan adalah dari 25 hingga 36 jam. Bagaimana untuk memasak? Ambil tomato, potong ke dalam cincin dan letakkan pada helaian untuk masa yang ditetapkan. Jika dikehendaki, taburkan tomato.

Cara menggunakan pengering elektrik

Tidak ada yang sukar untuk digunakan.Pada kes itu butang yang diperlukan - dengan bantuan mereka, anda boleh menyesuaikan suhu dan menetapkan pemasa. Juga pada setiap peranti itu ada butang permulaan. Untuk menghidupkan peranti, anda mesti memasang palam di salur keluar dengan voltan normal 220 volt.

Peranti mesti mempunyai sistem bertiup: dilarang untuk menggantung segala macam kain atau meletakkan surat khabar di atasnya, supaya tidak menghalang peredaran udara. Ini semua yang boleh dikatakan mengenai operasi itu. Untuk maklumat lanjut mengenai penggunaan peranti ini boleh didapati di dalam arahan.