Petua untuk memilih multicooker

Kualiti positif utama multicooker adalah serba boleh. Peranti moden dapat memasak kursus pertama, stim, goreng dan bakar, memasak produk tenusu, bakar pai, muffin dan roti. Jumlah multicooker boleh kecil (direka untuk satu orang) dan besar - sehingga 10 liter (untuk keluarga besar, lebih daripada 5 orang). Bagaimana untuk memilih multicooker di kalangan banyak pilihan?

Jenis peranti

Jika kita menganggap jenis multicookers, maka hanya ada dua: periuk periuk pelbagai periuk dan periuk multi-periuk.

Periuk tekanan pelbagai guna

Unit ini beroperasi di bawah tekanan tinggi kerana injap ketat yang terletak di tudung. Akibatnya, tekanan meningkat dan mikroklimat khas dicipta di dalam peranti, dan suhu stim boleh mencapai nilai melebihi 100 ° C. Masa memasak dikurangkan sebanyak 2 kali berbanding dengan peranti konvensional.

Multivarka Standard

Semasa kerja jenis peranti itu tekanan meningkat tidak digunakan. Walau bagaimanapun, pemanasan makanan di dalamnya berlaku secara merata, makanan mengekalkan rasa, dalam proses memasak, anda dapat membuka tudung untuk mengendalikan kesiapan.

Kriteria pemilihan Multivark

Sebelum anda memilih multicooker untuk rumah anda, anda harus mengenali maklumat asas tentang unit tersebut.

Lokasi unsur pemanasan

Peranti standard untuk kegunaan rumah disusun sedemikian rupa sehingga unsur pemanasan berada di bawah dasar periuk. Fakta ini boleh menjejaskan penyediaan pastri dalam peranti kuasa rendah: bahagian atas adunan tidak boleh dibakar.

KALI - unsur pemanasan di periuk pancang

Belum lama dahulu muncul unit dengan pemanasan 3D. Di dalamnya, pemanas berada, kecuali bahagian bawah, di sisi dan juga tertanam di penutup. Disebabkan ini, pemanasan seragam bekas berlaku, dan penaik diperolehi dengan kerak rangup.

Jumlah mangkuk

Perkara seterusnya untuk mencari apabila memilih periuk perlahan ialah jumlah mangkuk, yang menentukan jumlah makanan yang dimasak pada satu masa.

1. Untuk keluarga kecil atau satu orang, anda boleh menggunakan periuk perlahan dengan mangkuk 2.5-3 liter.
2. Sekiranya terdapat 4 orang dalam keluarga, maka disarankan untuk memilih periuk perlahan dengan jumlah mangkuk 3.5-5 liter. Peranti dengan jumlah ini sangat popular dengan pelanggan.
3. Sekiranya anda mempunyai keluarga besar dan sering mempunyai tetamu, maka pilihan yang besar, dengan semangkuk 6-10 liter, akan menjadi periuk perlahan.

Perlindungan bahan mangkuk dan jenisnya

Mangkuk yang boleh ditanggalkan mempunyai penutup dalaman 3 jenis.

1. Teflon - mudah menggaru, jadi anda perlu menggunakan aksesori plastik atau kayu khas. Bahan pelapisan pada suhu pemanasan tinggi dicirikan oleh pelepasan bahan berbahaya.Satu-satunya kelebihan salutan ini adalah ia mempunyai sifat tidak melekat dan mudah dibersihkan.
2. Seramik - tidak memancarkan apa-apa, tidak merosakkan rasa makanan. Salutan, walaupun tahan calar, agak rapuh. Oleh itu, adalah perlu untuk mengendalikan mangkuk dengan teliti. Sebagai peraturan, peranti dengan kuali seramik sangat diperlukan.
3. Penyemburan marmar - adalah lima lapisan dan tidak melekat. Berbeza dengan ketahanan dan mudah mencuci. Tetapi harga unit sedemikian kekal tinggi.

Bowl Multicooker

Bahan Badan

Mengingat apa yang multicookers ada, perlu diperhatikan bahawa bahan untuk badan peranti boleh menjadi plastik atau logam.

1. Plastik kes itu digunakan dalam pilihan bajet unit yang mempunyai kos yang rendah. Kelebihan kes sedemikian adalah bahawa mereka tidak kelihatan calar dan mereka tidak meningkatkan berat badan itu sendiri.
2. Logam Badan (keluli tahan karat) lebih kuat daripada plastik, mudah digaruk, ia meningkatkan berat dan kos peranti.

Kuasa mesin

Pilihan multicooker harus bermula dengan penunjuk prestasi. Semakin tinggi prestasi, semakin cepat proses memasak. Oleh itu:

• unit yang mempunyai kuasa dari 450 W sesuai untuk memakan longkang dan rebusan;
• peranti itu, dengan kapasiti 600-800 W (ia boleh menjadi 4 liter multi-periuk atau lebih) adalah universal dalam permohonan;
• peranti, yang prestasinya 900-1500 W, dapat membuat makanan pastri dan makanan yang baik.

Kuasa yang ditunjukkan oleh pengeluar tidak bermakna unit itu akan terus bekerja pada petunjuk tersebut. Ia direka supaya kuasa maksimum digunakan hanya untuk pemanasan awal. Kemudian peranti memasuki cara mengekalkan suhu yang diperlukan, iaitu, ia berfungsi secara kitaran.

Jenis kawalan

Terdapat model di pasaran yang mempunyai dua jenis kawalan, dan pengguna memutuskan mana yang dipilih berdasarkan keupayaan kewangan mereka.

1. Mekanikal. Kawalan berlaku menggunakan tombol atau butang berputar. Kawalan sedemikian lebih dipercayai daripada kawalan elektronik, dan dipasang pada model kos rendah.
   
2. Elektronik. Ia berbeza dari fungsi mekanikal terbaik. Butang digunakan untuk kawalan, terdapat paparan LCD.
   

Kord elektrik

Kord kuasa boleh tanggal dan tidak boleh ditanggalkan. Kemudahan boleh tanggal kord adalah bahawa ia boleh terputus semasa pengangkutan atau tersembunyi, supaya kanak-kanak tidak menghidupkan peranti semasa ketiadaan anda. Tidak boleh ditanggalkan kord itu lebih selamat, kerana kelembapan tidak boleh masuk ke tempat kord itu disambungkan ke unit, dan akibatnya, risiko kejutan elektrik berkurangan.

Kaedah untuk memilih peranti

Sekiranya anda masih belum membuat keputusan untuk membeli mana-mana multicooker, gunakan nasihat pakar dalam memilih multicooker.

Fungsi

Untuk memilih pilihan terbaik untuk peranti dapur, anda pasti mesti membaca arahan untuk peranti yang anda suka, program memasak boleh digunakan semasa operasi. Mesti hadir secara mandatori, sekurang-kurangnya, program seperti: "Buckwheat", masih boleh dipanggil sebagai "Nasi" atau "Krupa"; "Susu bubur" atau hanya "Bubur"; "Sup"; "Mengukus" atau "Pengukus"; "Baking" atau "Pie"; "Yogurt"; "Pelindapkejutan"; "Menggoreng". Pengeluar-pengilang program yang berbeza mungkin berbeza dalam nama, tetapi melaksanakan tugas-tugas yang sama yang disenaraikan di atas.

Persaingan yang lebih besar memaksa pengeluar mencari cara untuk menarik perhatian pengguna.Untuk melakukan ini, peranti menambah banyak ciri dan tambahan baru, tanpa mengubah ciri teknikal. Inovasi sedemikian dengan ketara menaikkan kos unit. Sebaliknya, pengguna hilang dalam aliran maklumat ini, dan dia tidak memahami bagaimana untuk memilih periuk perlahan. Berfikir dengan teliti mengenai syarikat mana yang anda ingin beli periuk perlahan, dan sama ada anda memerlukan 30 program memasak yang anda tidak akan gunakan. Atau beberapa program untuk memasak bubur.

Biasanya semasa operasi peranti, hanya 8 pilihan utama yang digunakan, yang disebutkan di atas.

Di pasaran ada model dengan jenis induksi pemanasan. Walaupun prinsip pemanasan induksi telah diketahui sejak lama, dan perusahaan telah mengeluarkan peralatan untuk dapur, menggunakan teknologi ini (hobs), dalam hal ini ia dianggap sebagai inovasi. Terima kasih kepadanya, terdapat pemanasan seragam dan cepat seluruh kawasan mangkuk. Pemanasan induksi mudah dan dianggap selamat. Tetapi harga peranti sedemikian agak tinggi.

Lekapan yang berguna

Sekiranya unit itu ada peminum kelembapan untuk penyaliran kondensat, kehadirannya boleh dianggap sebagai tambah besar.Ia adalah bekas plastik kecil yang terletak di bahagian belakang peranti. Apabila peranti berfungsi, kelembapan yang berlebihan yang terkumpul di bahagian dalam tudung mengalir ke dalam pengumpul kelembapan. Ini boleh menjadi penting semasa membakar, kerana pemeluwapan tidak akan menetes ke pusat kek dan penampilan produk tidak akan merosot. Juga, penyingkiran kelembapan yang berlebihan menyumbang kepada adunan baking yang baik. Sekiranya anda berfikir tentang apa jenis multicooker untuk membeli untuk baking, maka, atas nasihat pakar, kuasa tidak boleh kurang daripada 700 watt.

Multicooker berkualiti tinggi harus mempunyai panel kawalan di Rusia, latar belakang skrin yang baik. Sesetengah model dapat membuat arahan suara. Pembantu suara akan memberitahu anda apa yang perlu dilakukan dalam situasi yang berbeza.

Hampir semua peranti moden ada pemasa permulaan lambat. Ia membolehkan anda menangguhkan permulaan memasak untuk tempoh tertentu dan memulakan pelaksanaan program, contohnya, apabila anda dan ahli keluarga anda pulang ke rumah. Makanan akan disediakan baru-baru ini dan panas terima kasih kepada fungsi sebelum panas. Bahagian dalam penutup hendaklah dikeluarkan untuk mencuci, untuk mengelakkan pengumpulan bau dari hidangan yang disediakan lebih awal.

Penting ialah fungsi ingatanyang menjimatkan tetapan sekiranya berlaku gangguan bekalan secara tiba-tiba. Ini boleh menjadi mudah, sebagai contoh, di negara ini, jika terdapat gangguan yang kerap dalam bekalan elektrik. Apabila meneruskan penyerahan, peranti akan menghidupkan dan meneruskan program.

Apabila memilih peranti, disarankan untuk memberi perhatian kepada kaki yang mana ia akan berdiri (kaki getah tidak akan membenarkan peranti itu slaid), dan berapa lama kord kuasa adalah untuk mengelakkan menggunakan kord sambungan.

Peranti mangkuk memasak

Mangkuk unit, jika mungkin, harus tebal mungkin dan berat berat. Lebih tebal dinding mangkuk, lebih baik haba diagihkan. Banyak syarikat pengilangan membuat salutan pelbagai lapisan panci dalaman Lebih lapisan salutan yang tidak melekat, tebal mangkuk, sehingga meningkatkan hayat perkhidmatannya.

Perlu diingatkan bahawa jumlah cawanyang dinyatakan dalam arahan, menyiratkan jumlahnya yang penuh. Tetapi apabila menggunakan untuk mengisi kuali itu benar-benar mustahil, tetapi hanya sampai ke label tertentu. Oleh itu, jumlah yang digunakan dikurangkan sebanyak 0.5 liter. Sebagai contoh, jika anda adalah pemilik unit 5 liter, maka anda boleh memasak hanya 4.5 liter makanan.Dan jika periuk perlahan mempunyai jumlah 3 liter, maka jumlah makanan yang dimasak mungkin tidak mencukupi.

Tanya sebelum memilih periuk perlahan sama ada anda boleh membeli mangkuk ganti untuknya. Tidak semua pengeluar membenarkan pembelian aksesori.

Mangkuk pelbagai bersalut

Waranti

Sebelum anda membeli, tanya berapa lama jaminan dalam model ini. Semakin panjang istilah itu, semakin baik. Ketahui jika terdapat pusat khidmat berdekatan untuk jenis dan jenis unit ini. Membeli buta bukan cara terbaik untuk memilih periuk perlahan yang baik. Pemasak lambat boleh dipesan di kedai dalam talian, tetapi kerana anda tidak dapat melihatnya dalam realiti, disarankan untuk mencari ulasan mengenai model ini, menonton ulasan video, dan berkomunikasi di forum khas dengan pakar. Tetapi masih, adalah lebih baik untuk membeli periuk perlahan di kedai khusus.

Lima besar multicooker 2016

Pelbagai warna terbaik pada tahun 2016, memandangkan ulasan pelanggan, adalah 5 model.

1. Rolsen RMC-5500. Model pembantu dapur ini adalah lebih awal daripada populariti pemimpin jualan - pengeluar REDMOND (Redmond).Populariti seperti ini tidak disengajakan kerana pembeli menyaksikan berapa banyak kos multicooker (sekitar 4000 Rubel) dengan parameter seperti: kuasa 850 W, mangkuk untuk 5 liter, 17 fungsi yang berguna.
   

   Multicooker Rolsen RMC-5500

2. REDMOND MasterFry FM4502. Model ini dengan yakin mengambil tempat kedua dalam penarafan. Di unit dapur ini sejumlah besar fungsi yang diperlukan digabungkan, di antaranya saya ingin menyebut pembuat yogurt, menggoreng dalam lemak, menggoreng dan kemungkinan pasteurisasi. Di samping itu, peranti dengan kapasiti 850 W mempunyai mangkuk 5 liter pada harga sekitar 6,500 rubel (untuk 2016). Jika anda suka model ini, dan anda mahu memilih multicooker mengikut parameter yang dinyatakan di atas, maka unit yang dibeli akan menjadi mencari sebenar untuk dapur anda.
   

   Multicooker REDMOND MasterFry FM4502

3. Hitachi RZ-DMR18Y. Model ini mengambil tempat ketiga dan kos kira-kira 5,000 Rubles. Mengenai itu kita boleh mengatakan bahawa ini adalah peranti berkualiti tinggi dengan 11 fungsi di atas kapal (dari dandang ganda dan berakhir dengan fungsi menggoreng). Menurut ulasan, peranti ini sangat mudah dalam operasi, dan juga mempunyai jumlah pan 4.8 liter dan kapasiti 630 watt. Jika persoalannya, firma mana yang memilih periuk perlahan, supaya ia boleh menjadi pelbagai fungsi dan kualiti yang baik, maka model ini sesuai dengan sempurna.
   

   Multicooker Hitachi RZ-DMR18Y

4. Maxwell MW-3810. Ciri-ciri model ini menjawab persoalan jenis multicooker untuk membeli, supaya ia murah, boleh dipercayai dan mempunyai satu set semua fungsi yang diperlukan. Kos unit ini dari 3,500 hingga 4,000 rubel mempunyai kuasa 900 W, kelantangan 5 liter dan 8 program asas. Sebagai tambahan kepada reka bentuk asal dan lipatan atas boleh tanggal, model ini mempunyai badan yang diperbuat daripada logam. Peranti boleh disarankan dengan selamat untuk digunakan di rumah dan di negara ini.
   

   Multicooker Maxwell MW-3810

5. Philips HD4737 / 03 melengkapkan kajian semula model multicooker 2016. Versi unit yang dipilih tidak boleh dipanggil rawak. Alasannya - sebilangan besar ulasan yang mengagumkan. Kelebihan peranti: panci dalaman berdinding tebal dengan pemegang, fungsi pemanasan 3D, keupayaan untuk mengeluarkan tudung, 19 fungsi dan kapasiti 980 watt. Harga peranti melebihi purata - kira-kira 10,000 Rubles.
   

   Multi-periuk Philips HD4737 / 03

Akibatnya, ia boleh dikatakan tidak berfaedah untuk memberi tumpuan kepada harga yang tinggi dan bilangan program, sebagai penunjuk kualiti unit. Model peranti konvensional dari julat harga pertengahan menghadapi tugas yang sama agak berjaya, dan dalam beberapa kes - lebih baik.