Pemasak telur moden: automasi telur memasak

Ia tidak selalu mungkin untuk memasak telur dengan betul-betul hasil yang dikehendaki: lembut rebus, dalam kantung atau rebus dalam cara tradisional di atas dapur. Ia tidak mungkin untuk mendidihnya, dan menjadi terlalu cair kuning, dan dicerna, maka ternyata terlalu padat. Dan kerana tindakan ceroboh sedikit apabila telur diturunkan ke dalam air semasa memasak, shell boleh retak, sebahagian dari kandungannya yang bocor. Produk siap ternyata tidak menarik. Hasil yang sama sekali berbeza dapat diperoleh dalam kompor telur elektrik: perkakas dapur ini mengambil proses memasak telur ke tingkat yang baru.

Manfaat menggunakan periuk nasi

Cooker telur adalah perkakas elektrik dapur yang membolehkan pelayan wanita mempermudah proses memasak telur rebus dengan pemeliharaan yang tepat dari resipi pelbagai hidangan:

• telur yang disumbat;
• salad "Olivier" atau mana-mana produk lain yang dimasukkan sebagai ramuan rebus;
• pasta;
• pai dengan bawang dan telur dan banyak lagi.

Untuk menggunakan periuk telur, kemahiran khusus tidak diperlukan, dan manual arahan yang dibekalkan dengan peranti itu jelas mendedahkan semua nuansa. Kajian manual operasi sangat penting jika model itu automatik dan dilengkapi dengan peralatan tambahan, contohnya, untuk memasak telur goreng selama 2 telur.

Kelebihan menggunakan periuk elektrik:

• telur tidak pernah retak;
• Kualiti produk memenuhi konsistensi yang diperlukan;
• pelarasan automatik proses memasak;
• penggunaan air ekonomi;
• semasa memasak telur, anda boleh melakukan perkara lain.

Bagaimana peranti berfungsi

Pemasak elektrik klasik agak mudah. Ia termasuk yang berikut elemen membina:

• tangki bertebat dengan tudung;
• dulang boleh alih (bilangan sel berbeza bergantung kepada model);
• pemanas elektrik yang dibina ke dalam perumahan;
• kawalan alat (butang hidup / mati, pengawal mod memasak, lampu penunjuk, dan lain-lain);
• fungsi tambahan bergantung kepada model.

Sumber kuasa peranti adalah rangkaian elektrik rumah.

Telur memasak di dalam periuk telur adalah mudah. Di dalam tangki dihidupkan dulang dengan produk mentah yang dipenuhi dengan air.

Sebelum meletakkan, telur perlu ditikam dengan jarum khas, yang semestinya disediakan dalam reka bentuk radas. Ini dilakukan untuk memastikan bahawa shell semasa memasak tidak retak kerana lebihan tekanan di dalamnya.

Seterusnya, tutup tudung peranti, pilih mod yang diingini dan mulailah proses memasak. Memasak berlangsung beberapa minit. Kebanyakan model di pasaran - dengan pemasa dan sistem penutupan automatik.

Spesies

Bergantung pada kaedah memasak, peranti dibahagikan kepada dua kelas: memasak elektrik dan microwave. Mengikut faktor bentuk menonjol:

• periuk tenggelam klasik;
• pengukus;
• acuan untuk telur didih tanpa poket.

Pemasak telur untuk microwave

Peranti mendidih telur dalam gelombang mikro diatur mengikut corak klasik, dengan satu-satunya perbezaannya ialah tidak ada elemen pemanas dengan kord kuasa. Cooker telur adalah tangki dengan tudung, diperbuat daripada bahan yang sesuai untuk microwave dan dulang pemegang telur. Peranti dimuatkan dalam cara klasik dihantar ke gelombang mikro selama beberapa minit.

Ibu rumah tangga sangat popular di dalam periuk memasak untuk telur dalam gelombang mikro, dibuat dalam bentuk ayam: mudah digunakan dan kelihatan cantik.

Peranti untuk memasak telur tanpa shell

Perwakilan peranti acuan dengan tudung yang ketat. Isi telur dicurahkan ke dalam bekas, selepas itu bentuknya tetap rapat dengan tudung. Disediakan untuk memasak peranti itu diturunkan ke dalam air mendidih selama beberapa minit. Acuan untuk memasak telur rebus terbuat dari plastik makanan tahan panas yang berkualiti tinggi.

Mata penting untuk memilih model elektrik

Pelbagai peranti yang dibentangkan di rak kedai adalah luas. Walaupun pengkhususan sempit, tidak begitu mudah untuk membeli periuk telur yang sesuai ke dalam keluarga.Perhatian harus dibayar bukan sahaja kepada saiz, penampilan peranti dan harga, tetapi juga parameter teknikal penting:

• kualiti bahan perumahan dan dulang yang boleh ditanggalkan;
• peranti penebat haba;
• kuasa,
• bilangan maksimum telur rebus per kitaran
• perlindungan overheating;
• tambahan.

Pembinaan

Kes peranti boleh dibuat plastik tahan panas (pilihan anggaran) atau keluli tahan karat (kelas premium). Sebagai penutup, sesetengah pengeluar menggunakan kaca tahan lama khas. Kebanyakan model selesai mengukur cawan dengan bahagian yang mencerminkan paras air yang diperlukan untuk telur yang mendidih dengan konsistensi kuning yang berbeza.

Tahap pengeluar penebat yang ditetapkan dalam manual arahan peranti. Semakin tinggi, semakin baik.

Kuasa

Alat penunjuk kuasa yang dibentangkan di kedai-kedai, antara 280 hingga 400 watt. Selain itu, lebih banyak produk setiap kitaran dapat memasak periuk telur, semakin tinggi seharusnya penunjuk penggunaan kuasa.

Bilangan telur

Dulang memegang telur, bergantung kepada model, boleh terdiri dari 3 hingga 7-8 petak. Apabila telur mendidih dibenarkan pemuatan sel tidak lengkap. Ini bermakna 1-2 keping boleh dimasak dalam mana-mana peranti.

Pilihan tambahan

Instrumen yang berkualiti dilengkapi perlindungan overheating: penutupan automatik dicetuskan apabila terbiar, bip bunyi apabila kitaran kerja selesai. Jualan anda boleh menemui peranti dengan fungsi tambahan: alat khas untuk memasak telur rebus, memasak telur goreng untuk pasangan. Harga pembantu elektrik itu lebih tinggi daripada model yang sangat khusus.

Gambaran keseluruhan peranti popular

Sebaik-baik model pemasak telur sesuatu jenama tertentu boleh didapati dengan membaca ulasan pengguna. Kami membentangkan tiga peranti yang popular dengan pelanggan pada tahun 2017.

Bosch TEK-3002

Bosch jenama peranti patut untuk keperluan keluarga kecil. Ia direka untuk memasak maksimum 3 biji setiap kitaran. Model kuasa 280 watt. Peranti diperbuat daripada plastik berkualiti tinggi. Mod memasak dikawal oleh jumlah air yang dituangkan. Tudung juga merupakan cawan ukur untuk mengukur jumlah air, dilengkapi dengan jarum untuk menusuk cangkangnya. Mengenai akhir proses memasak, peranti melaporkan bunyi bip.Dengan ketiadaan air dalam tangki, penutupan automatik dicetuskan. Harga model adalah 1 100 - 1 200 rubel.

Siemens TE 12007

Cooker Telur Siemens mampu kitaran masak 7 telur. Kuasa elektrik 350 watt. Kes plastik. Set termasuk cawan ukur dengan jarum punch. Model ini dilengkapi dengan pemasa dan isyarat bunyi pada akhir memasak, serta penunjuk cahaya. Tudung peranti telus, dalam kes terdapat petak untuk menyimpan kord kuasa. Harga model 1100 adalah 1200 Rubles.

Model Profi Cook PC-EK 1084

Peranti serbaguna dimaksudkan untuk digunakan dalam keluarga besar. Kuasa peranti 400 watt. Boleh memasak 8 telur dalam satu kitaran. Di dalam kit, sebagai tambahan kepada kaca ukur dengan jarum yang menusuk, bentuk untuk omelet memasak atau telur hancur dibekalkan. Peranti ini dilengkapi dengan mekanisme penutupan automatik, amaran yang boleh didengar dan penunjuk cahaya. Kes itu diperbuat daripada keluli tahan karat, dilengkapi dengan niche untuk menyimpan kord kuasa. Kos purata peralatan jenis keluarga adalah kira-kira 2,600 Rubles.