Syarat penggunaan mesin kopi

Malah mesin kopi yang paling mahal untuk menyediakan minuman kopi sendiri tidak akan. Untuk penyediaan kopi lazat, aromatik dan kuat, anda perlu mengetahui peraturan tertentu untuk menggunakan mesin kopi. Hari ini kita akan bercakap tentang bagaimana menggunakan peranti dengan betul dan menerangkan beberapa resipi untuk membuat kopi di dalam mesin kopi.

Persediaan dan penggunaan peranti

Terlepas dari apa yang anda beli mesin kopi: terbina dalam atau berkembar; pam atau bilik dandang; tanduk, pod, kapsul, espresso atau automatik; peranti Dolce Gusto, Delonghi, Sayeko atau Bosch, anda perlu mula belajar cara memasang mesin kopi. Ia akan membantu dalam arahan ini. Setiap peranti mempunyai ciri tersendiri, tetapi ada perkara biasa yang akan kita bicarakan.

Peraturan umum untuk menubuhkan mesin kopi domestik:       

1. Pasang peranti.
2. Sebelum menggunakan mesin kopi, perlu membersihkan semua tangki dari habuk.
3. Sambungkan peranti ke elektrik dan paip (jika model yang dibeli menyediakan untuk ini).
4. Hidupkan mesin kopi seolah-olah ia adalah Delonghi, Bosch atau Saeco dengan menekan butang khas. Peranti dihidupkan selama 15 saat (hanya semasa permulaan pertama) akan bekerja agak bising.
5. Tuang air sejuk ke dalam tangki (jumlah tangki air, bergantung pada model peranti, bervariasi antara 0.8-5 liter). Kenapa sejuk? Untuk mengelakkan kerosakan pada bahagian plastik. Dalam proses air mendidih pada elemen pemanasan mesin (Delonghi, Nespresso, Saeco, dll) terbentuk. Untuk meminimumkan deposit ini, kami mengesyorkan menggunakan air yang ditapis.
6. Anda boleh membuat kopi di mesin kopi, seperti jenama Delongi, pada suhu air tertentu. Yang boleh diselaraskan menggunakan pengawal selia, yang terletak di panel hadapan peranti D Ia menunjukkan suhu minimum, rendah, sederhana, tinggi dan maksimum. Kopi disediakan pada suhu 90-98 darjah.
7. Air pertama mesti disalirkan, kemudian mengisi semula tangki dengan air.
8. Proses membuat kopi di dalam kereta, seperti Dolce Gusto, Nespresso atau Bosch, melibatkan penyesuaian paras kekerasan air. Untuk membuat kopi, anda juga perlu menetapkan jumlah cecair setiap hidangan.
9. Bagaimana membuat kopi tanpa kacang? Jika anda mempunyai pengisar kopi terbina dalam, isi dengan bijirin dan tetapkan nilai pengisaran. Jika ini tidak disediakan - gunakan kopi tanah. Sesetengah model direka bentuk untuk menggunakan kapsul dengan kopi yang ditekan, yang perlu diletakkan di dalam petak khas sebelum membuat minuman.
10. Ia juga menyesuaikan jumlah kopi setiap hidangan. Untuk penyediaan espresso dalam mesin kopi memerlukan 8 gram bahan mentah, masing-masing, espresso berganda disediakan dari 16 gram kopi.
11. Sebelum anda membuat kopi, kami mencadangkan pemanasan cawan, mencurahkan air mendidih dan meletakkannya di bawah muncung.
12. Tentukan jenis kopi dan pilih program yang sesuai. Minuman diseduh akan mengisi cawan selama 30 saat.
13. Mesin seperti Delonghi "ingat" cara membuat kopi, model mudah memerlukan konfigurasi tambahan.
14. Jika mesin kopi tidak menggunakan lebih daripada 15 minit, ia akan masuk ke mod siap sedia.

Sedikit spesifik

Cara menggunakannya mesin kopi Saeco? Proses membuat minuman di Saeco harus bermula dengan peraturan pengisaran biji kopi, yang hanya dapat dikendalikan pada mesin kopi berputar. Perlu diingat bahawa kopi sangat halus dengan cepat menyumbat penapis.

Segera sebelum menyiapkan minuman tertentu, tetapkan jumlah kopi setiap hidangan, tahap kekerasan air (dari satu hingga empat), suhunya (dari 90 hingga 98 darjah) dan jumlahnya. Semua tetapan ditetapkan dengan menekan butang pada bar alat sesuai dengan arahan untuk peranti.

Cara menggunakannya mesin kopi Nespresso? Mesin kapsul Nespresso mudah dikendalikan. Pertama sekali, dengan menekan butang kami menghidupkan peranti. Tuang air ke dalam tangki untuk tanda itu. Seterusnya, buka penerima kapsul. Kapsul dengan kopi tulen yang ditekan atau tambahan susu tepung, bergantung kepada pilihan anda, dimasukkan ke dalam lubang dan menutup penerima kapsul. Di bawah muncung kita akan menggantikan cawan dan tekan butang untuk membuat minuman.Kami menunggu cawan itu diisi dengan minuman dan nikmati citarasa dan aromanya.

Cara menggunakannya mesin kopi Bosch? Bekerja dengan mesin kopi Bosch automatik adalah mudah dan mudah. Perkara utama adalah mengikuti mengikut arahan. Untuk memulakan, kami menuangkan air ke dalam tangki khas. Jika anda tidak mengikuti paras air dan tangki itu kosong, butang yang bertanggungjawab untuk ini akan menyala pada paparan. Kami mengisi kapasiti kopi dengan bijirin. Tekan butang "Hidupkan". Menggunakan suis menetapkan kekuatan kopi (jumlah kopi setiap hidangan) dan jumlah air. Kami meletakkan cawan di bawah muncung dan tekan butang "Mula". Proses pembuatan bir kopi telah bermula. Selepas 30 saat minum akan siap.

Penjagaan Mesin Kopi

Hayat perkhidmatan mesin kopi bergantung kepada cara anda mengurusnya. Musuh kopi yang paling berbahaya adalah sampah, yang mana anda mesti menyingkirkan. Tidak kurang berbahaya adalah minyak kopi, yang juga membentuk plak dan menyumbat penapis semasa rawatan haba. Akibatnya, penyediaan minuman kopi dan susu di bahagian-bahagian sedimen sisa peranti susu, yang mesti dikeluarkan.

Membersihkan peranti yang digunakan harus dilakukan setelah setiap 220 cawan kopi.

Mesin kopi dengan fungsi pembersihan automatik dan penyahmelegasian, memudahkan kerja manusia. Dalam kes ini, proses pembersihan dikurangkan kepada menekan satu butang sahaja. Tetapi bagaimana untuk melakukan "pembersihan" jika tiada fungsi sedemikian?

Sebelum anda mula membersihkan peralatan, anda perlu memutuskan sambungan dari rangkaian. Kekal bahan mentah untuk penyediaan minuman disimpan dalam petak khas. Di dalamnya anda perlu menuangkan air dengan penambahan decalcinator (pembersih cecair khas untuk membersihkan mesin kopi atau tablet) dan hidupkan peranti itu. Biarkan dia bekerja 15 minit. Seterusnya anda perlu mematikan peranti dan mengalirkan air. Kemudian hidupkan semula peranti. Prosedur ini diulang sehingga tangki benar-benar kosong. Lakukan operasi lagi dengan bahagian air bersih.

Untuk memerangi skala anda boleh menggunakan asid sitrik atau cuka dengan air. Untuk satu prosedur, cukup 30 gram. Tuangkan larutan ke dalam tangki mesin kopi dan lakukan prosedur di atas.

Resipi kopi

Terdapat pelbagai jenis resipi kopi untuk mesin kopi. Pertimbangkan yang paling biasa.

Espresso

Asas semua minuman kopi adalah espresso. Bagaimana membuat espresso dalam mesin kopi? Sekiranya kita bercakap mengenai bahagian standard, kita memerlukan 7 gram kacang tanah yang halus dan 70 mililiter air. Minuman siap mempunyai konsistensi sirap. Gula diletakkan bergantung pada pilihan.

Espresso Double (Doppio)

Jenis ini akan sesuai dengan peminum banyak kopi. Proses memasak tidak berbeza dengan espresso klasik. Hanya perlu mencipta dua cawan digabungkan menjadi satu.

Cappuccino

Ia juga disediakan berdasarkan espresso, yang membentuk bahagian ketiga minuman tersebut. Untuk penyediaannya, cawan dipanaskan diambil, iaitu kapasiti 180 ml. Susu 1% kandungan lemak dicambuk dengan cappuccinator ke dalam busa tebal dan dicurahkan ke dalam secangkir espresso. Ia juga membuat 1/3 minuman. Buih teratas disusun. Gosok dengan coklat parut di atas. Suhu bekalan kopi adalah 60-70 darjah.

Latte

Asas kopi dan minuman susu ini adalah espresso (7-9 gram kopi per 30 mililiter air). Susu, dengan kandungan lemak sebanyak 3.2%, dipanaskan hingga 60 darjah dan disebat dengan cappuccinator menjadi buih.Selepas itu, tuangkan espresso dan tersebar di atas lapisan busa, yang ditaburi dengan coklat parut atau kayu manis tanah.