Kebaikan dan keburukan ketuhar gelombang mikro

Apa gelombang mikro - sudah lama diketahui. Tetapi masih terdapat orang-orang yang pilihan dalam arahnya tidak jelas kerana mitos-mitos berkenaan kerosakan sinaran gelombang. Oleh itu, adalah perlu untuk mempertimbangkan semua kebaikan dan keburukan yang terdapat dalam ketuhar gelombang mikro, dan mengambil satu-satunya keputusan yang tepat.

Apakah gelombang mikro.

Untuk menilai kelebihan dan kekurangan ketuhar gelombang mikro, pertimbangkan terlebih dahulu apa yang mereka umumkan.

1. Jadi dipanggil ketuhar mono (juga dipanggil solo) bertujuan untuk pemanasan dan pembuangan cepat produk dengan set fungsi minimum. Mereka menggunakan hanya gelombang mikro.
2. Grill dapur - fungsi mereka lebih luas. Ini bukan sahaja pemanasan dan pembuangan, tetapi juga memasak.
3. Ketuhar Ketuhar Ketuhar dilengkapi dengan pengudaraan udara.Fungsi lanjutan membolehkan anda menggunakannya secara setara dengan ketuhar atau bahkan bukannya.

Lebih banyak gelombang mikro mungkin berbeza:

• mengikut jumlah dari 16 hingga 40-43 liter (untuk keluarga 2 orang julat minimum cukup, 3-4 orang - kira-kira 23 liter, 40 liter sesuai untuk kuantiti yang lebih besar);
• oleh salutan dalaman - enameled (yang paling biasa, mudah dibersihkan), seramik (mudah dibersihkan, tetapi rapuh), keluli tahan karat (tahan suhu tinggi, tetapi pembersihan memakan masa);
• kaedah kawalan - tuas, butang mekanikal dan sentuhan.

Plus ketuhar gelombang mikro

Dengan bantuan ketuhar gelombang mikro, anda tidak boleh hanya memanaskan dengan cepat, mengoyak, memasak hidangan mudah, tetapi juga membakar hidangan daging dan roti bakar, mufin. Ciri-ciri positif peranti ini sangat menarik.

1. Apabila pemanasan, tidak perlu menggunakan minyak dan lemak, dengan itu melindungi tubuh dari bahan karsinogen yang berlebihan, yang terbentuk oleh interaksi minyak dengan suhu tinggi.
2. Kecil dimensi biarkan meletakkan unit itu walaupun di bilik dapur dengan kawasan kecil.
3. Program yang dipasang menggunakan tetapan suhu dan masa automatik, yang ketara menjimatkan elektrik. Tidak ada keperluan untuk kehadiran berterusan: Saya bertanya kepada program ini, menghidupkannya - buat kerja sendiri.
   

4. Tempoh makanan defrosting dikurangkan dengan ketara (dari beberapa jam hingga sepuluh minit).
5. Ruang udara dapur tidak dipanaskan, seperti ketika memasak di atas dapur.
6. Jangan memusnahkan komposisi vitamin makanan.

Resipi untuk pemakanan, sebahagian besarnya, menyarankan penggunaan lemak minimum, yang sekali lagi adalah tambahan untuk ketuhar gelombang mikro. Hidangan tidak digoreng atau dibakar.

Ketuhar ketuhar gelombang mikro

Walaupun jumlah kelebihan gelombang mikro, keburukan juga masih wujud. Yang paling penting ialah radiasi berbahaya, tetapi pengeluar bergelut dengan kelemahan ini: mereka memasang grid pengekalan di depan kaca, memperbaiki sifat perlindungan kes itu.

Nota: radiasi di luar gelombang mikro tidak menyebarkan melebihi 20 cm.

Titik negatif kedua dipanggil rasa makanan yang dimasak - ia menyebabkan sedikit sensasi yang tidak semulajadi, tidak seperti makanan yang dibuat di dapur, di atas dapur. Juga, microwave tidak membenarkan anda memasak menggunakan minyak yang banyak, dan resipi beberapa hidangan menyiratkan ini, walaupun, seperti yang dinyatakan di atas, untuk sesetengahnya adalah satu kelebihan.

Sekiranya saya membeli microwave

Kekurangan ketuhar gelombang mikro tidak dapat menghalang semua aspek positif apabila menggunakannya. Pertama ialah penjimatan masa tuan rumah, kedua, manfaat hidangan yang dibuat lebih tinggi, dan ketiga, tidak ada bau ketika memasak, serta memanaskan udara. Kesesuaian untuk mendapatkan gelombang mikro tentu saja adalah satu perkara individu, tetapi jika anda mengambil kira semua perkara di atas, maka tidak ada kontra yang penting untuk penggunaannya.

Perlu diingatkan bahawa dalam kebanyakan keluarga, microwave digunakan secara eksklusif untuk pemanasan makanan.. Ia masih tidak mudah untuk dimasak di dalamnya, terutamanya kerana terdapat banyak unit lain untuk hari ini. Contohnya multicookers mereka juga tidak membenarkan haba dan bau dari makanan yang disediakan untuk menyebarkan, membenarkan memasak tanpa minyak, dan sebagainya.Menyimpulkan, kita boleh mengatakan bahawa gelombang mikro akan menjadi sangat diperlukan untuk menjimatkan masa apabila memanaskan makanan siap.