Suhu di dalam peti sejuk, atau Di manakah tempatnya yang paling sejuk?

Di Internet, anda boleh melihat sejumlah besar maklumat dan perselisihan yang bertentangan mengenai topik ini. Seseorang menuntut, merujuk kepada undang-undang fizik, yang paling sejuk di bawah. Dan seseorang, tidak kurang beralasan, membuktikan sebaliknya. Mari cuba cari di mana tempat paling sejuk di dalam peti sejuk?

Ia tidak berguna untuk menipu mulut dengan tegas menegaskan ini atau itu. Undang-undang fizik, tentu saja, tidak dibatalkan, dan udara sejuk masih jatuh, dan udara panas semakin meningkat. Tetapi tidak semuanya sangat mudah! Suhu di bahagian yang berlainan dalam petak penyejuk bergantung pada ciri reka bentuk peti sejuk itu sendiri.

Bilik tunggal

Seperti yang anda tahu, peti sejuk terdiri daripada dua jenis: peti sejuk dan bilik tunggal. Pembeku bilik tunggal biasanya terletak di bahagian atas dan oleh itu, bertentangan dengan kepercayaan popular, perkara yang paling keren pada rak atas. Hakikatnya adalah bahawa udara sejuk dari penyejat beku, jatuh ke bawah, agak perlahan melalui rak dengan makanan dan memberi mereka sejuk. Malah, rak adalah sekatan yang mengganggu peredaran udara biasa, jadi perolakan bebas berlaku hanya antara peti sejuk dan rak paling atas.

Dalam peti sejuk satu bilik moden, injap khas disediakan di dulang beku, pembukaan dan penutupan yang juga boleh menjejaskan tahap penyejukan produk di ruang utama.

Oleh itu, daging dan sosej disyorkan untuk disimpan di tingkat atas secara langsung di bawah penyejat beku. Di peringkat pertengahan, anda perlu menyimpan makanan dan produk tenusu yang sedia ada, dan di bawah minuman. Untuk sayur-sayuran dan buah-buahan, dulang gelongsor khas disediakan di bahagian bawah bawah kaca, yang membolehkan anda mengekalkan kelembapan tertentu dalam dulang.

Terdapat peti sejuk yang tidak mempunyai freezer. Mereka biasanya digunakan di kedai-kedai, hotel, dan juga ketika mengangkut makanan dan minuman yang harus tetap dingin. Dalam model sedemikian, fungsi penyejukan dilakukan istimewa konturdi mana suhu beku dikekalkan. Dalam kes ini, bahagian paling sejuk akan berada di dinding ruang dan di bawah.

Dua petak

Dalam peti sejuk dua bilik, semuanya berbeza, dan suhu tidak bergantung kepada lokasi beku. Di dalamnya, kompartmen penyejuk dan beku dipisahkan, dan masing-masing mempunyai penyejat sendiri. Penyejat mengambil haba dari objek yang disejukkan dan memberikannya kepada penyejukan penyejuk di saluran kebuk. Oleh itu, tempat paling sejuk terletak berhampiran dengan lubang penyejat, biasanya di dinding belakang dan di bahagian bawah petak, disebabkan peredaran udara semulajadi.

Peti sejuk dua bilik dengan sistem perolakan terpaksa dilengkapi dengan peminat khas yang memastikan pengedaran seragam udara sejuk sepanjang keseluruhan ruang. Dalam kes ini, perbezaan suhu pada tahap yang berbeza bergantung hanya pada lokasi peminat dan bukaan pengudaraan.

Dengan perolakan terpaksa, aliran udara yang kuat melalui aliran udara membawa kepada dehidrasi. Oleh itu, mereka perlu disimpan dalam pakej yang dimeterai.

Manual arahan biasanya menyatakan dengan jelas susunan produk yang perlu diletakkan di rak,dan kadang-kadang walaupun tahap di dalam ruang peti sejuk ditanda dengan ikon yang sesuai. Sekiranya arahan itu tidak mempunyai setengah perkataan tentangnya, maka anda hanya dapat mengambil sebuah termometer bilik kecil dan mengukur suhu pada semua rak sendiri untuk menghapuskan semua keraguan.

Kesimpulannya

Satu perkara yang benar-benar pasti: tempat paling sejuk di mana-mana peti sejuk sentiasa di kedalaman ruang peti sejuk lebih dekat ke dinding belakang, dan tempat yang paling panas berada di rak pintu, kerana mereka paling sering terdedah kepada suhu ambien apabila dibuka.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai prinsip operasi peti sejuk domestik, tonton video tersebut.