Ketuhar, ketuhar mini
Ketuhar (ketuhar) adalah perkakas rumah tertutup yang memasak banyak hidangan dengan udara panas. Anda boleh mendapatkan kerak goreng yang indah di dalamnya tanpa setetes minyak, jadi kaedah memasak ini dipilih oleh penyokong makanan yang sihat. Suhu maksimum untuk memasak dalam ketuhar moden 220—250 ° C Walau bagaimanapun, ia boleh disesuaikan terima kasih kepada program kawalan yang dipasang di relau.
Prototaip ketuhar moden adalah semua jenis ketuhar, yang diketahui sejak zaman purba: tanah liat, Rusia, batu. Peranti yang serupa dengan yang moden muncul pada awal abad ke-19: pada tahun 1800, Earl Ruford mencipta relau arang batu, dan pada tahun 1825 James Sharp memperkenalkan rakan sejagat gas.
Hari ini, ketuhar boleh bertindak sebagai elemen berasingan peralatan rumah tangga. Ketuhar bebas, bekerja secara autonomi, boleh dipasang di tempat yang mudah untuk seseorang, terbina di atas perabot dapur, tersembunyi di dalam kabinet berasingan, di mana-mana ketinggian dari lantai.Ketuhar sedemikian adalah gas atau elektrik.
Terdapat ketuhar yang berukuran 60 hingga 120 sm. Saiz standard 60 cm, dan selebihnya sesuai untuk dapur reka bentuk individu. Terdapat jualan dan mini-peranti, 45 cm saiz, jumlah mereka adalah 27—42 liter.
