Tidak lama lagi makanan boleh dicetak pada pencetak

Pada persidangan Biologi Eksperimen baru-baru ini, pakar Korea Selatan menyampaikan teknologi percetakan makanan pada pencetak 3D. Peranti ini mampu mereproduksi bahan nutrien mengikut parameter, kandungan dan tekstur yang ditetapkan sebelumnya.

Pengurus projek, Profesor Ri Jin-kui, mengatakan bahawa mereka telah berjaya mewujudkan satu platform unik yang membolehkan mereka mencetak serat makanan mengikut parameter yang ditetapkan. Oleh itu, ia menjadi mustahil untuk mengambil kira ciri-ciri individu pengguna berpotensi dan membuat produk khusus untuknya.

Profesor percaya bahawa pada masa akan datang akan ada kartrij khas dengan produk yang dihancurkan yang boleh dicampur dan diproses mengikut pilihan rasa individu.

Kemungkinan pencetakan 3D makanan akan mengurangkan jumlah sisa makanan di bumi dan mengurangkan kos makanan siap sedia, kerana penggunaan teknologi membolehkan anda "sifar" kos penyimpanan dan pengangkutan.Di samping itu, keupayaan untuk mencetak makanan boleh menjimatkan banyak produk dalam penggunaan yang semakin meningkat.

Para saintis menyampaikan prototaip pencetak 3D yang membolehkan anda membuat makanan dengan ciri-ciri fizikal yang sama dengan produk semulajadi. Sebagai tambahan kepada parameter rasa, peranti ini membolehkan anda menetapkan kadar penyerapan terlebih dahulu. Makanan tetap tidak menyediakan peluang seperti itu.

Pakar mengira pengenalan ciptaan mereka ke dalam kehidupan sebenar dalam masa terdekat.