Apakah periuk induksi kuasa maksimum

Selalunya di pemilihan plat di dapur mereka sendiri, banyak suri rumah yang tertanya-tanya apa sebenarnya kuasa periuk induksi? Periuk induksi telah menjadi sangat popular pada tahun-tahun kebelakangan ini disebabkan oleh kos dan kemudahan penggunaannya. Terima kasih kepada teknologi khas, dapur ini menggunakan tenaga yang kurang.

Pemasak induksi

Terima kasih kepada cara pemanasan asas yang baru, periuk induksi mendapat populariti yang besar di pasaran peralatan rumah tangga. Dengan bantuan medan magnetyang dihasilkan oleh gegelung tembaga frekuensi tinggi, yang dipanggil "arus induksi" timbul pada permukaan alat memasak, yang melakukan proses pemanasan.

The hob terdiri daripada unsur-unsur berikut:

• perumahan;
• sensor suhu;
• panel kawalan;
• bahagian kuasa.

Memandangkan apa-apa hob bertindak dengan sengaja, semua objek di sekelilingnya, termasuk pembakar itu sendiri, tetap dingin. Ini boleh menjadi faktor penentu untuk keluarga dengan anak kecil yang suka meneroka dunia dengan sentuhan sentuhan.

Penting: untuk induksi hob diperlukan hidangan istimewadengan kebolehtelapan magnet yang tinggi dan nilai resistif tetap. Sebagai peraturan, hidangan dari bahan ferrimagnetic memenuhi semua keperluan.

Mekanisme kerja

Operasi induksi hob adalah berdasarkan operasi gegelung tinggi frekuensi (sekitar 30-60 kHz), yang menghasilkan medan magnet di ruang sekelilingnya, sehingga memanas isi alat memasak. Dengan kaedah ini mengurangkan penggunaan kuasa dan masa minimum, kerana ia tidak menghabiskan masa memanaskan permukaan itu sendiri.

Kawalan ke atas proses kerja menghasilkan panel kawalan. Ia mengiktiraf kehadiran hidangan di permukaan dapur dan mengawal kuasa medan induksi.

Penggunaan kuasa

Untuk menunjukkan kekuatan sebenar periuk induksi dan untuk mengetahui berapa banyak elektrik yang digunakan oleh hob ini, cukuplah untuk memberikan contoh yang mudah. Untuk mendidih periuk air, periuk induksi mengambil masa kira-kira 5 minit. Memandangkan ciri-ciri tersebut, penggunaan kuasa adalah kira-kira 0.35 kW / jam, yang sekurang-kurangnya 5 kali kurang daripada pada dapur elektrik konvensional!

Penggunaan tenaga yang rendah, khas untuk semua model, menjadikannya lebih ekonomik untuk menggunakan sumber yang terhad. Oleh kecekapan tinggi (kira-kira 90%), induksi hob menghasilkan lebih banyak kerja dalam tempoh masa yang singkat daripada rakan sebaya elektriknya.

Kebaikan dan keburukan

Kualiti positif utama induksi hobs termasuk:

• cepat pemanasan produk;
• fungsi yang hebat;
• ketidakupayaan untuk mendapatkan pembakaran tidak sengaja;
• kemudahan penyelenggaraan;
• kecekapan tinggi (kira-kira 90%);
• penutupan automatik apabila mengeluarkan hidangan;
• tiada pergantungan kuasa pada voltan rangkaian;
• penjimatan tenaga;
• prestasi cemerlang.

Tetapi, seperti di tempat lain, sebagai tambahan kepada kualiti positif, ada juga yang negatif, yang secara langsung mengikut mekanisme kerja dan fungsi plat:

• keperluan plat untuk hidangan yang digunakan;
• kesukaran dalam menjalankan pembaikan;
• kesan sinaran pada peralatan lain di dapur (baca tentang bahaya kedekatan panel induksi dan ketuhar) di sini).

Gambaran keseluruhan hob induksi popular

Di bawah ini kami memberi ciri-ciri pembekal model dapur induksi yang paling menjimatkan dan dipercayai.

Siemens EH645FE17

Model ini mempunyai ciri-ciri berikut:

• penggunaan kuasa - 7200 W;
• bilangan pembakar bebas - 4;
• berat - 11 kg;
• saiz - 583 * 513 mm;
• fungsi perlindungan anak - ya
• diagnosis diri - ya

Ciri khas dapur ini ialah fungsi memaparkan jumlah tenaga elektrik yang digunakan selepas penghasilan produk pemanasan. Reka bentuk plat mudah tidak membenarkan cecair tumpah untuk menyebarkan ke permukaan permukaan meja. Kemudahan penggunaan juga di hadapan khas fungsi "Tingkatkan" yang mengurangkan jumlah masa yang dibelanjakan untuk pemanasan minimum.

Selain harga yang tinggi, kualiti negatif model ini termasuk tahap hingar yang tinggi apabila pembakar beroperasi pada kuasa maksimum.

Plat Siemens EH645FE17

LEX EVI 640 BL

Di pasaran Rusia, Lex telah menjadi popular kerana berkualiti tinggi peralatan dapur perkilangan. Selama 10 tahun, ia telah menjadi pemimpin dalam pengeluaran dan penjualan dapur dan tudung pelbagai jenis segmen harga purata.

Ciri-ciri:

• penggunaan kuasa - 7000 W;
• bilangan pembakar bebas - 4;
• berat - 10.2 kg;
• saiz - 590 * 502 mm;
• fungsi perlindungan anak - ya
• diagnosis diri - tidak

Plate LEX EVI 640 BL

Mempunyai nilai pasaran yang agak rendah dan kualiti yang baik, model ini dapat mengambil kedudukan utama dalam pasaran panel induksi. Reka bentuk yang cantik dan fungsi perlindungan kanak-kanak buat proses menggunakan panel yang mudah dan selamat. Kelemahan utama model ini, menurut pengguna, adalah permukaan seramik kaca, di mana cap jari kekal selepas sentuhan, yang menjadikannya sukar panel penjagaan.