Cara menggunakan termometer untuk ketuhar

Siapa di kalangan kita tidak suka makan? Dan betapa cantiknya makanan yang dimasak di dalam ketuhar! Untuk menyediakan hidangan berkualiti tinggi tidak semestinya mengikut resipi, tetapi untuk memerhatikan suhu memasak sangat penting. Pembantu dalam proses ini akan menjalankan termometer untuk ketuhar. Pertimbangkan apa itu, bagaimana ia berfungsi dan bagaimana untuk memilihnya.

Prinsip operasi

Semua termometer mempunyai peranti mekanikal. Ia berfungsi seperti ini: plat bimetal, yang merupakan pangkalan, berubah apabila dipanaskan, dan ini ditunjukkan dalam anak panah termometer. Prinsip ini membolehkan untuk menentukan suhu tepat di dalam ketuhar.

Dalam model-model di mana termometer terletak di dinding ketuhar, pembacaan mungkin tidak tepat, kerana ia jauh dari kawasan di mana, secara prinsip, semua tindakan berlaku.

Ciri-ciri

Apabila memilih termometer, anda perlu memberi perhatian kepada beberapa parameter:

• Untuk menentukan ketepatan kesaksian, anda harus menggunakan peranti yang terbuat dari bahan tahan panas yang mampu menahan suhu tinggi. Mereka boleh diletakkan di dalam ketuhar.
  

  Termometer, yang mana diperbuat daripada keluli tahan karat, popular, dan kaca diperbuat daripada kuarza, yang mentolerir suhu tinggi.

• Bergantung kepada pengeluar, nilai darjah boleh ditunjukkan dalam Fahrenheit atau Celcius, dan kadang-kadang bersama. Ini tidak menjejaskan operasi peranti itu sendiri, tetapi ia penting untuk kemudahannya sendiri.

Di antara sebilangan besar peranti, keutamaan diberikan kepada peranti mekanikal, disebabkan kesederhanaan reka bentuk dan kemudahan operasi. Peranti sedemikian, jika dikehendaki, boleh dibuat dengan tangan anda sendiri dari bahan bekas.

Siasatan terma

Terdapat juga termometer elektronik, contohnya, termoprobes. Peranti ini dilengkapi dengan siasatan keluliyang melalui kord yang tahan panas disambungkan ke paparan LCD.

Bagaimana untuk menggunakan siasatan dengan betul? Tidak ada yang sukar dalam hal ini:

1. Tetapkan suhu, yang diperlukan untuk memasak.
2. Letakkan siasatan di dalam produk.
3. Kami mengesan suhu hidangan di skrin.

Penyiasatan haba boleh berguna bukan sahaja untuk memasak di dalam ketuhar. Ia juga boleh digunakan apabila menggoreng makanan dalam kuali atau api terbuka.

Kesimpulannya

Menggunakan termometer untuk ketuhar memberikan kawalan ke atas suhu produk yang dibakar. Sebaliknya, ini dapat memasak hidangan yang sempurna.

Gunakan hanya termometer berkualiti tinggi dari bahan yang boleh menahan suhu tinggi!