Kajian Blender Mekanikal

Dengan populariti di kalangan pengisar perkakas rumah, sudah pasti, menduduki tempat pertama. Ini tidak menghairankan, kerana pembantu kecil ini boleh melakukan banyak kerja dalam beberapa minit kerana 10 suri rumah berpengalaman tidak akan dilakukan secara manual. Bagaimanakah ia berfungsi - ini adalah ciptaan yang cemerlang dari manusia? Dan apakah pengisar mekanikal?

Jenis pengisar

Mengikut jenis penggunaan membezakan pegun dan pengadun rendaman.

Stationary

Pengadun stesen datang dengan mekanikal dan dikawal secara elektronik. Kawalan mekanikal peranti ini dilaksanakan dalam bentuk suis jenis berputar, manakala kawalan elektronik dilakukan dengan butang.

Pengadun yang paling popular dengan kawalan mekanikal, lebih mudah dan mudah difahami. Mereka lebih mudah digunakan dan lebih murah daripada elektronik.

Peranti terdiri daripada perkara asasdi mana motor dipasang, dan bekas untuk produk, di bahagian bawah mana pisau dipasang.

Kapasiti boleh dibuat dari bahan berikut:

• plastik;
• kaca;
• logam

Plastik Kapasiti adalah ringan, tetapi calar boleh muncul dari masa ke masa. Dalam hubungan dengan produk panas, plastik mungkin mencairkan dan mengeluarkan bahan toksik.

Kaca keupayaan telus, ia membolehkan anda memantau proses. Kaca adalah bahan mesra alam yang tidak menyerap bau asing, tetapi pengisar itu berumur pendek. Sekiranya berlaku kerosakan, ia tidak mungkin untuk menggantikan jagap kaca.

Logam Kapasiti kelihatan moden dan bergaya. Keluli tahan lama dan mesra alam, tetapi legap.

Dalam alat pegun, mudah untuk memasak hidangan cecair: kentang tumbuk, smoothies, smoothie, mousses, saus, pencuci mulut.

Bagaimana untuk menggunakan pengisar mekanikal yang bergerak?

1. Letakkan bekas makanan di dasar peranti dan pasangkannya. Biasanya ini dilakukan dengan menukar bekas, seolah-olah memutarnya.
2. Letakkan makanan di dalam mangkuk, tutup rapat dengan tudung.
3. Hidupkan pengisar dengan menukar suis dengan memilih mod yang diingini.
4. Selepas kerja, matikan peranti, kembali suis ke kedudukan asalnya.

Ia penting! Jangan keluarkan penutup semasa instrumen dihidupkan!

Faedah pengisar pegun:

• mudah untuk beroperasi, kerana ia berfungsi secara bebas;
• Kapasiti besar membolehkan anda memasak sejumlah besar makanan;
• mempunyai kuasa lebih daripada tenggelam;
• penjagaan mudah alat menyediakan fungsi pembersihan diri;
• kehadiran penutup melindungi daripada percikan.

Kelemahan:

• besar, mengambil banyak ruang;
• fungsi lebih rendah daripada tenggelam;
• tidak selesa untuk memasak bahagian-bahagian kecil.

Tenggelam

Pengisar ini dibuat dalam bentuk penDalam hal ini enjin dipasang. Pemegang diletakkan muncung dengan pisau. Selalunya, pengisar rendaman dilengkapi dengan mangkuk untuk produk. Tetapi jika bungkusan tidak berubah seperti itu, maka tidak mengapa - sebarang keupayaan akan berfungsi untuk kerja. Satu-satunya keperluan ialah permukaan bekas tidak boleh Teflon atau enamel.

Pengadun rendaman boleh digunakan untuk memasak hidangan cair dan untuk mengisar produk pepejal.

Dia sempurna cambuk kentang, sos, koktel. Ia mudah bagi mereka untuk mengisar hampir semua produk: bawang putih, bawang, kacang, daging, sayur-sayuran apa saja.

Pengisar rendaman juga dipanggil manual atau mekanikal, kerana pelayan wanita melakukan semua tindakan secara manual.

Cara menggunakan pengisar rendaman?

1. Dalam bekas meletakkan produk yang dimaksudkan untuk pengisaran.
2. Tenggelamkan peranti dalam produk.
3. Tekan butang kawalan dan tahan pada kedudukan ini.
4. Gerakkan pengisar ke dalam bekas supaya semua produk dihancurkan sehingga licin.

Jangan keluarkan peranti dari tangki apabila dihidupkan! Mula-mula anda perlu melepaskan butang, dan kemudian hanya keluarkan pengisar.

Kelebihan pengisar rendaman:

• kemudahan operasi;
• padat, tidak mengambil banyak ruang di dapur;
• boleh memasak bahagian yang sangat kecil;
• Muncung muncung mudah dibersihkan dan disinfektan.

Kelemahan:

• tidak selesa untuk bekerja, anda perlu terus memegangnya di tangan anda;
• kuasa peranti tenggelam jauh lebih rendah daripada pegun;
• tidak selesa untuk membuat koktel.

Mana yang hendak dipilih: stesen atau tenggelam?

Pengisar mana yang hendak dipilih?

1. Jika anda bercadang untuk menggegarkan koktel dan mousses, menyediakan kentang atau adunan tumbuk untuk penkek, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada model pegun.
2. Untuk penyediaan jumlah produk yang kecil, lebih baik membeli rendaman.Sekiranya kit tersebut termasuk lampiran dan aksesori tambahan, maka fungsinya akan meningkat.
3. Pilih model dengan bahagian logam. Peranti sedemikian akan berlangsung selama bertahun-tahun. Di samping itu, dia dapat mengatasi persiapan hidangan panas.

Apa yang perlu dicari ketika memilih model pegun:

1. Kuasa. Dalam model ini, ia berkisar antara 180 hingga 2200 watt. Untuk mengisar produk pepejal memerlukan lebih banyak kuasa. Sebagai contoh, untuk ais anda memerlukan sekurang-kurangnya 300 watt. Kuasa peranti juga bergantung kepada kuasa. Untuk penyediaan produk cecair cukup kuasa dari 300-600 watt.
2. Jumlah mangkuk berlaku dari 0,5 hingga 2 liter. Harus diingat bahawa mangkuk itu tidak boleh diisi dengan penuh. Dalam mangkuk 2 liter, anda boleh mencurahkan 1.7 liter.
3. Bilangan kelajuan akan menyediakan pelbagai cara pengisaran. Untuk mendapatkan kepingan besar, peranti mesti dihidupkan pada kelajuan rendah, dan kelajuan tinggi digunakan untuk pengisaran halus.
4. Fungsi pembersihan diri dan pisau boleh tanggal memudahkan penjagaan pengisar.

Apa yang perlu dicari apabila memilih pengisar tenggelam:

1. Kuasa. Ia biasanya berkisar antara 140 hingga 1200 watt. Model dengan kuasa sehingga 250W sesuai untuk produk lembut.Model dengan kuasa sehingga 600 W akan menghadapi sayuran dan daging beku.
2. Bilangan petua dimasukkan sangat mengembangkan keupayaan peranti.
3. Berat model - faktor penting untuk model rendaman. Ia tidak sepatutnya berat.
4. Bunyi bising. Sebelum anda membeli pengisar, mintalah untuk menghidupkannya. Jika dia membuat bunyi seperti traktor, anda tidak akan senang dengan pengambilalihan itu.